Friggitrice elettrica ad alta pressione con sistema di filtraggio - 24 litri - 13,5 kW - Digitale

Vantaggi del prodotto

• La frittura ad alta pressione fa risparmiare olio ed energia

• Facile riposizionamento tramite ruote

• Coperchio in alluminio leggero e robusto per un'apertura e una chiusura senza sforzo

• Apertura/chiusura sicura del coperchio con meccanismo di chiusura ermetico

• Principio della frittura: bassa temperatura e alta pressione per ottenere cibi croccanti all'esterno e teneri all'interno

• Il filtraggio ripetuto consente di risparmiare fino al 30% di olio

Versione

• Friggitrice ad alta pressione

• Unità da terra

• Per friggere verdure, frutta, carne e pesce

• 10 Posizioni di memoria per vari programmi di frittura

• Sistema di filtraggio dell'olio integrato

• Con protezione integrata contro il surriscaldamento a 250 °C

• Valvola di sovrapressione e valvola di sicurezza per una protezione aggiuntiva

• 1 vasca/vasche

• Ideale per uso professionale

• Ideale per ristoranti, hotel, fast food, snack bar e mense

• Struttura compatta e robusta

• 4 ruote con freno di stazionamento

Qualità

• Vasca e cestello per friggere in Acciaio inox AISI 304

• Coperchio in alluminio

• Altre parti in acciaio inox SS201

Connessione

• Potenza: 13,50 kW

• Alimentazione elettrica: 380V / 3N/PE / 50 Hz

• Il dispositivo viene consegnato senza spina/cavo

Dimensioni

• Dimensioni esterne L x P x A: 450 mm x 960 mm x 1.220 mm

Ambito di consegna

• Cestino incluso nella fornitura

• Impugnatura ergonomica

• 5 filtro

Note

• Quantità massima di riempimento: 8 kg Alimenti, per evitare il traboccamento

• Può essere utilizzato con oli vegetali universali (tranne l'olio di arachidi) dopo il pretrattamento

• Non utilizzare il sistema a vuoto o con olio esausto

• Aprire il coperchio solo quando la pressione è stata completamente scaricata

Linee guida

• Prodotto naturalmente nel rispetto delle linee guida igieniche e di sicurezza

• L'articolo è contrassegnato con il marchio CE conforme alle direttive

• Il materiale è conforme agli standard alimentari europei