Friggitrice elettrica a induzione professionale da banco - 8L - 3,5kW - controllo elettronico della temperatura - con rubinetto di scarico - con alzacestello automatico
SKU IFLB8Dispositivo da tavolo
** L'immagine potrebbe differire leggermente dall'originale.
379,99 € *
Consegna gratuita**
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 452,19 €
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Accessori (3)
Pezzi di ricambio (2)
Vantaggi del Prodotto
- Sollevamento automatico del cestello: Previene la bruciatura durante la frittura sollevando automaticamente il cestello tramite la funzione timer.
- Breve tempo di riscaldamento: Grazie all’induzione superficiale si crea un vortice di calore che distribuisce uniformemente la temperatura nell’olio per friggere, risparmiando così tempo.
Descrizione
- Con sollevamento automatico del cestello
- Rubinetto di scarico dell’olio frontale
- Pannello di controllo digitale per impostazione di temperatura e timer
- Intervallo di temperatura regolabile in modo continuo
- 5 impostazioni predefinite personalizzabili
Friggitrice a induzione efficiente per cucine professionali
La friggitrice a induzione con capacità di 8 litri offre una potenza di riscaldamento di 3,5 kW, garantendo una frittura rapida e uniforme. Grazie al sollevamento automatico del cestello, il prodotto da friggere può essere rimosso in modo comodo e sicuro. Il pannello di controllo digitale consente un controllo preciso di temperatura e timer, con un intervallo regolabile in modo continuo da 60 °C a 190 °C, adatto a molteplici applicazioni. La struttura in acciaio inox di alta qualità assicura durata nel tempo e una facile pulizia senza saldature visibili.Applicazioni versatili e funzioni user-friendly
Ideale per l’uso professionale nella ristorazione e nel catering, la friggitrice si distingue per le 5 impostazioni predefinite personalizzabili e una modalità di regolazione rapida per flussi di lavoro efficienti. Il monitoraggio integrato della quantità e della temperatura dell’olio tramite sensori garantisce qualità costante e sicurezza. Inoltre, la friggitrice dispone di un pratico rubinetto di scarico dell’olio frontale e di una funzione di spegnimento automatico che rendono l’uso sicuro e confortevole.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
- ⚠️ Si consiglia l'uso di un sistema di aspirazione per garantire la massima efficienza e un utilizzo ottimale del prodotto
- ⚠️ L'apparecchio deve essere posizionato perfettamente in piano e non deve essere collocato direttamente accanto a un lavandino o a una fonte d'acqua
- Prestare sempre attenzione alla corretta quantità di riempimento dell'olio (Min/Max)
- L'apparecchio non deve essere utilizzato senza olio nella vasca. Gli elementi riscaldanti si brucerebbero in pochissimo tempo.
- Eliminare il ghiaccio in eccesso dagli alimenti surgelati. L'acqua provoca schizzi intensi e fa deteriorare l'olio più rapidamente.
Pulizia e Manutenzione
Quotidianamente:
- Dopo il servizio, filtrare l’olio attraverso un setaccio o un filtro in un contenitore per rimuovere i residui di frittura. Successivamente, pulire la vasca e reinserire l’olio pulito.
- Pulire quotidianamente l’involucro con un detergente sgrassante adatto e un panno umido. Non utilizzare pagliette abrasive o spazzole graffianti.
Al cambio dell’olio:
- Smaltire completamente l’olio usato, riempire la vasca con acqua e un detergente specifico per friggitrici e portare brevemente a ebollizione.
- Dopo l’ebollizione, svuotare l’acqua e risciacquare più volte la vasca con acqua pulita.
- Prima di inserire l’olio nuovo, la vasca deve essere assolutamente asciutta.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 290 mm |
|---|---|
| Profondità | 590 mm |
| Altezza | 415 mm |
Dettagli
| Capacità | 8 l |
|---|---|
| Temperatura | da 60 °C a 190 °C |
| Timer | 0 - 120 minuti |
| Classe di protezione IP | IPX4 |
Valori di connessione
| Potenza | 3,50 kW |
|---|---|
| Tensione | 230V |
| Fasi | 1N~/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Pacchetto |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 15,60 kg |
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