Friggitrice doppia a gas - 18+18 litri - 28 kW - Riscaldamento indiretto - Bflex Digital

Vantaggi del prodotto

• Impostazione precisa della temperatura: Con il controllo Bflex, le temperature possono essere impostate e controllate in modo molto preciso, il che è fondamentale per la preparazione di molti piatti.

• Efficienza energetica: Controllando con precisione i processi di cottura, il sistema di controllo Bflex può contribuire a ottimizzare il consumo energetico e quindi a risparmiare sui costi.

• Classe di protezione IPX 5: Il sistema brevettato di controllo multiplo Bflex appartiene alla classe di protezione IPX5 ed è quindi ben al di sopra dei requisiti standard per l'impermeabilità all'acqua in questo settore.

Versione

• Con termocoppia di sicurezza che monitora la fiamma e interrompe automaticamente l'alimentazione di gas dell'apparecchio quando la fiamma si spegne

• Friggitrice doppia a gas con sottotelaio

• Prodotto di qualità di produzione europea

• Elementi di riscaldamento ed elettronica di produzione tedesca

• Versione: Apparecchio a gas

• Ideale per uso professionale

• Combinabile con altri prodotti della serie: "Paolo 900"

• Modello a pavimento con base chiusa

• Con il sistema multicontrollo brevettato Bflex

• Scambiatore di calore con sezione trasversale ovale e ampia superficie per un riscaldamento rapido e uniforme

• Valvola a sfera di scarico all'interno della sottostruttura

• Termostato di sicurezza

• Capacità: max. 18 + 18 l

• Piedi regolabili in altezza

Qualità

• Corpo realizzato con materiali di alta qualità Acciaio inox AISI 304

• Superficie liscia in acciaio inox satinato Scotch Brite

• Spessore del pannello superiore 20/10

• Angoli smussati

• Sottostruttura con maniglie atermiche

• Vassoio di raccolta in acciaio

Connessione

• Potenza del gas: 28 kW

• Corrente di alimentazione: 10 Watt

• Alimentazione elettrica: 220 - 240 Volt / 1N/PE / 50 Hz

Dimensioni

• Dimensioni esterne L x P x A: 800 mm x 900 mm x 1.160 mm

Note

• Si raccomanda l'uso di un sistema di scarico dell'aria per garantire le migliori prestazioni e l'utilizzo ottimale del prodotto.

Linee guida

• Prodotto naturalmente nel rispetto delle linee guida igieniche e di sicurezza

• L'articolo è contrassegnato con il marchio CE conforme alle direttive

• Il materiale è conforme agli standard alimentari europei