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Friggitrice doppia a gas - 18+18 Litri - 28 kW - Controllo elettronico

SKU GFB879ES-18+18
Unità a pavimento - 700 Profondità
3991,99 € *
MSRP 7635,99 €
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Accessori
Pezzi di ricambio

Descrizione

Versione

  • Con termocoppia di sicurezza che monitora la fiamma e interrompe automaticamente l'alimentazione di gas dell'apparecchio quando la fiamma si spegne
  • Friggitrici a gas di alta qualità
  • Elementi di riscaldamento ed elettronica di produzione tedesca
  • Ideale per uso professionale
  • Combinabile con altri prodotti della serie: Lorenzo 700
  • Unità da terra
  • Capacità: max. 18 + 18 L
  • Scarico olio frontale con fusibile
  • Camino con funzione paraspruzzi
  • Controllo elettronico
  • Termostato
  • Temperatura: da 110 °C ~ 190 °C
  • Distribuzione ottimale del calore
  • Facile da usare

Qualità

  • Corpo realizzato con materiali di alta qualità Acciaio inox AISI 304
  • Acciaio inox
  • Vaschetta raccogli grasso stampata
  • Angoli interni arrotondati
  • Piedi in acciaio inox regolabili in altezza

Connessione

  • Gas naturale standard, l'apparecchio può essere convertito a gas propano come opzione
  • Potenza: 28 kW

Dimensioni

  • Dimensioni esterne L x P x A: 800 mm x 714 mm x 1.068 mm

Ambito di consegna

  • 2 Cestelli
  • Fornitura con ugelli per gas naturale e ugelli per gas propano
  • 2 x coperchio
  • Sottostruttura chiusa

Note

  • Si raccomanda l'uso di un sistema di scarico dell'aria per garantire le migliori prestazioni e l'utilizzo ottimale del prodotto.

Linee guida

  • Il materiale è conforme agli standard alimentari europei
  • Prodotto naturalmente nel rispetto delle linee guida igieniche e di sicurezza
  • L'articolo è contrassegnato con il marchio CE conforme alle direttive

Dati tecnici

Dimensioni

Larghezza 800 mm
Profondità 714 mm
Altezza 1.068 mm

Dimensioni del vasca

Larghezza 310 mm
Profondità 344 mm
Altezza 335 mm

Dimensioni del cesto

Larghezza 285 mm
Profondità 275 mm
Altezza 135 mm

Dettagli

Capacità max. 18 + 18 L
Rubinetto di scarico 1 Zoll
Tempo medio di frittura 6 '
Quantità massima stimata all'ora 40 kg

Valori di connessione

Alimentazione A gas
Potenza 28 kW

Consumo medio

Kcal/h 24.080
Btu/h 95.536
Gas propano (G30 / G31) 2,21 kg/h
Gas naturale H ( G20) 2,96 m³/h
Gas naturale L ( G25) 3,45 m³/h

Consegna

Metodo di spedizione Spedizione merci
Stato di consegna Montato
Peso 104 kg
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