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Friggitrice doppia a gas - 18+18 Litri - 28 kW - Controllo elettronico
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SKU GFB879ES-18+18
Unità a pavimento - 700 Profondità
MSRP 7635,99 €
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Accessori
Pezzi di ricambio
Descrizione
Versione
- Con termocoppia di sicurezza che monitora la fiamma e interrompe automaticamente l'alimentazione di gas dell'apparecchio quando la fiamma si spegne
- Friggitrici a gas di alta qualità
- Elementi di riscaldamento ed elettronica di produzione tedesca
- Ideale per uso professionale
- Combinabile con altri prodotti della serie: Lorenzo 700
- Unità da terra
- Capacità: max. 18 + 18 L
- Scarico olio frontale con fusibile
- Camino con funzione paraspruzzi
- Controllo elettronico
- Termostato
- Temperatura: da 110 °C ~ 190 °C
- Distribuzione ottimale del calore
- Facile da usare
Qualità
- Corpo realizzato con materiali di alta qualità Acciaio inox AISI 304
- Acciaio inox
- Vaschetta raccogli grasso stampata
- Angoli interni arrotondati
- Piedi in acciaio inox regolabili in altezza
Connessione
- Gas naturale standard, l'apparecchio può essere convertito a gas propano come opzione
- Potenza: 28 kW
Dimensioni
- Dimensioni esterne L x P x A: 800 mm x 714 mm x 1.068 mm
Ambito di consegna
- 2 Cestelli
- Fornitura con ugelli per gas naturale e ugelli per gas propano
- 2 x coperchio
- Sottostruttura chiusa
Note
- Si raccomanda l'uso di un sistema di scarico dell'aria per garantire le migliori prestazioni e l'utilizzo ottimale del prodotto.
Linee guida
- Il materiale è conforme agli standard alimentari europei
- Prodotto naturalmente nel rispetto delle linee guida igieniche e di sicurezza
- L'articolo è contrassegnato con il marchio CE conforme alle direttive
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 800 mm |
|---|---|
| Profondità | 714 mm |
| Altezza | 1.068 mm |
Dimensioni del vasca
| Larghezza | 310 mm |
|---|---|
| Profondità | 344 mm |
| Altezza | 335 mm |
Dimensioni del cesto
| Larghezza | 285 mm |
|---|---|
| Profondità | 275 mm |
| Altezza | 135 mm |
Dettagli
| Capacità | max. 18 + 18 L |
|---|---|
| Rubinetto di scarico | 1 Zoll |
| Tempo medio di frittura | 6 ' |
| Quantità massima stimata all'ora | 40 kg |
Valori di connessione
| Alimentazione | A gas |
|---|---|
| Potenza | 28 kW |
Consumo medio
| Kcal/h | 24.080 |
|---|---|
| Btu/h | 95.536 |
| Gas propano (G30 / G31) | 2,21 kg/h |
| Gas naturale H ( G20) | 2,96 m³/h |
| Gas naturale L ( G25) | 3,45 m³/h |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso | 104 kg |
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