• Made in Italy: Rappresenta una lavorazione di alta qualità e un prodotto di pregio di produzione italiana.
• Elementi riscaldanti ed elettronica di produzione tedesca: Garantisce tecnologia affidabile e lunga durata della friggitrice.

• Sistema di controllo multiplo brevettato Bflex
• Accensione piezoelettrica
• Rubinetto a sfera di scarico interno
• Canna fumaria con funzione di protezione dagli schizzi
• Con base chiusa

Friggitrice a gas efficiente con controllo innovativo

Qualità professionale per un utilizzo esigente

• ⚠️ Si ricorda che tutti gli apparecchi a gas devono essere collegati da un professionista.
• ⚠️ Si consiglia l’uso di un sistema di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto.
• ⚠️ L’apparecchio deve essere perfettamente livellato e non deve essere posizionato direttamente accanto a un lavello o a una fonte d’acqua.
• Prestare sempre attenzione alla corretta quantità di olio (Min/Max).
• L’apparecchio non deve essere utilizzato senza olio nella vasca. In caso contrario, gli elementi riscaldanti si bruceranno in breve tempo.
• Scuotere il ghiaccio in eccesso dai prodotti surgelati. L’acqua provoca schizzi intensi e fa deteriorare l’olio più rapidamente.

Quotidianamente:

• Dopo il servizio, filtrare l’olio attraverso un setaccio o un filtro in un contenitore per rimuovere i residui di frittura.
• Successivamente, pulire la vasca e reinserire l’olio pulito.
• Pulire quotidianamente il corpo macchina con un detergente sgrassante adatto e un panno umido.
• Non utilizzare spugne abrasive o spazzole graffianti.

In caso di cambio olio:

• Smaltire completamente l’olio usato, riempire la vasca con acqua e un detergente specifico per friggitrici e portare brevemente a ebollizione.
• Dopo l’ebollizione, svuotare l’acqua e risciacquare più volte la vasca con acqua pulita.
• Prima di inserire il nuovo olio, la vasca deve essere completamente asciutta.