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Forno rotante per panificazione - gas - digitale - senza carrello portapane
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SKU GBORM
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MSRP 28.497,99 €
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Accessori
Descrizione
Vantaggio del prodotto
- Basso consumo energetico grazie all'isolamento di alta qualità senza formaldeide
Versione
- Forno a gas per panificazione/convezione con sistema a piattaforma rotante
- Con termocoppia di sicurezza che monitora la fiamma e interrompe automaticamente l'alimentazione di gas dell'apparecchio quando la fiamma si spegne
- Display digitale di alta qualità per una facile impostazione di tutte le funzioni
- Generatore di vapore ad alte prestazioni
- Evaporazione automatica
- Segnali di avvertimento acustici e visivi
Qualità
- Corpo realizzato in materiale di alta qualità Acciaio inox AISI 304
Ambito di consegna
- Carrello portateglie non incluso nella fornitura!
Nota
- Si raccomanda l'uso di un sistema di scarico dell'aria per garantire le migliori prestazioni e l'utilizzo ottimale del prodotto.
Linee guida
- Prodotto naturalmente nel rispetto delle linee guida igieniche e di sicurezza
- L'articolo è contrassegnato con il marchio CE conforme alle direttive
- Il materiale è conforme agli standard alimentari europei
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 1.750 mm |
|---|---|
| Profondità | 2.800 mm |
| Altezza | 2.400 mm |
Dettagli
| Materiale | Acciaio inox AISI 304 |
|---|---|
| Colore | Acciaio inox |
| Operazione | Digitale |
| Larghezza della porta | 800 mm |
| Temperatura | da 50 °C a 300 °C |
| Pressione massima del gas | 50-300 bar |
| Attacco acqua | 1/2" pollici |
| Uscita del vapore | Ø 13 |
Valori di connessione
| Potenza del gas | 3 kW |
|---|---|
| Corrente di alimentazione | 3,50 kW |
| Tensione | 380V |
| Fase(i) | 3N/PE |
| Frequenza | 50 Hz - 60 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso | 2.100 kg |
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