Note

• La prima volta che si utilizza il forno, accenderlo e farlo riscaldare lentamente. Aumentare la temperatura di 50 °C ogni 30 minuti fino a raggiungere 320 °C. Lasciare lo sportello aperto e lasciar riscaldare per 4 ore alla temperatura impostata di 320 °C

Versione

• Dispositivo professionale che consente di risparmiare sui costi del personale

• Per 150 Pizze all'ora (Ø 30 mm)

• Particolarmente efficiente dal punto di vista energetico grazie all'isolamento superiore

• Illuminazione

• Termostato di sicurezza

• Display digitale della temperatura

• Tempo di cottura programmabile

• Sistema brevettato per un involucro esterno fresco

• Finestra di visualizzazione resistente al calore

• Prestazioni elevate con basso consumo energetico ( ecologico)

• Tutti i forni continui DPZ possono essere aumentati

• Di semplice utilizzo

Qualità

• Corpo in acciaio inossidabile di alta qualità

• Supporto base in acciaio inox

Camera di cottura

• Distribuzione ottimale del calore

• La temperatura di lavoro viene raggiunta in tempi record

• Controllo elettronico della temperatura

• Interno facilmente accessibile

• Forno a tunnel a convezione

• Temperatura: 320 °C

• Elevata produttività oraria

• Risultati di cottura perfetti anche senza conoscenze preliminari

• Non è più necessario aprire o chiudere le porte

• Non è necessario monitorare il processo di cottura

• Non sono più necessarie pale o dispositivi di inserimento.

• Produce sempre un risultato di cottura croccante

• Il prodotto viene trasportato direttamente nella zona di utilizzo

• Accesso laterale per i controlli di cottura

Linee guida

• Prodotto nel rispetto delle linee guida in materia di igiene e sicurezza.

• L'articolo è contrassegnato con il marchio CE conforme alle direttive

• Il materiale è conforme agli standard alimentari europei