• Numero 1 tra i forni a tunnel in Europa: Riceverete un prodotto di punta collaudato, con alta qualità e affidabilità.
• Made in Italy: Lavorazione di alta qualità garantita e materiali durevoli per una lunga durata d'uso.
• 10 programmi di cottura: Regolazione flessibile del tempo di cottura, temperatura e potenza per risultati di cottura ottimali.
• Sistema di ventilazione ottimizzato: Risultati di cottura rapidi e uniformi a 350°C per la migliore qualità del prodotto.
• Modalità Economy: Riduce il consumo energetico con quantità di produzione inferiori, permettendo così di risparmiare sui costi.

Forno elettrico a tunnel efficiente per la ristorazione

Il forno elettrico a tunnel con una larghezza del nastro di 650 mm è ideale per cucine professionali nella ristorazione e nel commercio al dettaglio. Grazie alle sue ampie dimensioni di 1400x2000 mm offre spazio sufficiente per la preparazione di grandi quantità. Il telaio integrato garantisce un’altezza di lavoro stabile ed ergonomica, facilitando il flusso di lavoro in attività ad alta frequentazione.

Tecnologia innovativa e alta efficienza energetica

L’isolamento di alta qualità rende il forno particolarmente efficiente dal punto di vista energetico e rispettoso dell’ambiente, riducendo i costi operativi a lungo termine. Il moderno pannello touch con display antiurto consente un utilizzo intuitivo e rapido. Con il pulsante di inversione è possibile cambiare con un semplice tocco la direzione di scorrimento del nastro trasportatore, aumentando la flessibilità operativa. Un termostato di sicurezza integrato assicura una protezione affidabile durante l’uso.

Controllo connesso e versatilità d’impiego

La connettività IoT e il controllo remoto tramite app offrono un monitoraggio e una gestione completi del forno – ideale per attività di ristorazione moderne che desiderano integrare processi digitali. Il sistema brevettato per un involucro esterno freddo garantisce sicurezza e comfort durante l’uso. Una finestra resistente al calore permette di controllare facilmente il processo di cottura senza dover aprire il forno.

Conclusione e ambiti di utilizzo

Questo forno a tunnel è perfettamente indicato per pizzerie, panifici e altre attività di ristorazione che necessitano di una soluzione affidabile ed efficiente per una preparazione rapida. Grazie alla sua alta potenza con basso consumo energetico e alle molteplici opzioni di controllo, si distingue nelle cucine professionali. Che si tratti di pizza, snack o altri prodotti da forno, questo forno ottimizza il flusso di lavoro e aumenta la produttività.

• ⚠️ Il collegamento alla rete trifase deve essere eseguito da un tecnico qualificato.
• ⚠️ Mantenere una distanza di almeno 15 cm dalle pareti posteriori e laterali, nonché dai dispositivi di grandi dimensioni adiacenti.

1. Rimuovere completamente il materiale di imballaggio, in particolare il polistirolo dalla camera di cottura e sotto le pietre refrattarie.
2. Prima del primo utilizzo, aumentare la temperatura di 50 °C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima.
3. Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore, lasciando la porta aperta per permettere la fuoriuscita dei vapori generati.

• Rimuovere regolarmente i residui di cottura nel forno.
• Pulire accuratamente il forno dopo ogni utilizzo.