• Il forno a tunnel numero 1 in Europa: I clienti beneficiano di qualità comprovata e alta affidabilità.
• Made in Italy: Sinonimo di lavorazione eccellente e materiali durevoli.
• 10 programmi di cottura con opzioni di regolazione: Permette la personalizzazione dei tempi di cottura, della temperatura e della potenza per risultati perfetti.
• Sistema di ventilazione ottimizzato: Garantisce risultati di cottura rapidi e uniformi a 350°C.
• Modalità Economy: Riduce il consumo energetico con quantità di produzione minori, abbassando così i costi operativi.

Soluzione efficiente e moderna di forno a tunnel per la ristorazione

Il forno elettrico a tunnel con una larghezza del nastro di 500 mm è ideale per l’uso professionale nella ristorazione e nel commercio al dettaglio. Offre una ampia superficie di cottura con dimensioni compatte di 1260x1750 mm ed è fornito con un robusto telaio di supporto. Grazie al design innovativo, questo forno è perfetto per la cottura continua, in particolare per pizzerie e panifici che desiderano gestire grandi quantità in modo efficiente.

Tecnologia avanzata e utilizzo confortevole

Dotato di un pannello touch moderno, il forno consente un controllo intuitivo e preciso. Il tasto di inversione permette un semplice cambio del senso di marcia del nastro trasportatore, aumentando la flessibilità operativa. Grazie all’isolamento di alta qualità, il forno è particolarmente efficiente dal punto di vista energetico e rispettoso dell’ambiente. Una finestra di controllo resistente al calore garantisce un’ottima supervisione durante la cottura. Inoltre, il sistema brevettato offre un involucro esterno freddo per una maggiore sicurezza nell’ambiente di lavoro.

Connessione intelligente e funzioni automatizzate

La connettività IoT integrata permette il collegamento digitale e il controllo del dispositivo tramite un’app web. In questo modo il forno può essere comodamente monitorato e gestito da remoto. L’automazione programmabile dello spegnimento con calendario settimanale assicura un utilizzo efficiente e un risparmio di risorse. Un termostato di sicurezza garantisce una protezione affidabile contro il surriscaldamento. La combinazione di elevate prestazioni e basso consumo elettrico rende il forno un investimento sostenibile.

Conclusione: forno professionale versatile per le esigenze della ristorazione

Questo forno elettrico a tunnel è la scelta perfetta per le attività di ristorazione che puntano a una produzione efficiente, un’utilizzazione semplice e una tecnologia moderna. È particolarmente adatto per pizzerie, panifici e il commercio al dettaglio che necessitano di una soluzione affidabile ed efficiente dal punto di vista energetico per la cottura di grandi quantità. Con la sua costruzione robusta e le funzioni intelligenti supporta al meglio il lavoro professionale quotidiano.

• ⚠️ Il collegamento alla corrente trifase deve essere effettuato esclusivamente da un tecnico qualificato.
• ⚠️ Mantenere una distanza di almeno 15 cm dalle pareti posteriori e laterali, nonché dai dispositivi di grandi dimensioni adiacenti.

1. Rimuovere completamente il materiale di imballaggio, in particolare il polistirolo nella camera di cottura e sotto i mattoni refrattari.
2. Prima del primo utilizzo, eseguire una fase di “bruciatura”: aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino alla temperatura massima.
3. Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore lasciando la porta aperta.

• Rimuovere regolarmente i residui di cottura nel forno.
• Pulire accuratamente il forno dopo ogni utilizzo.