• N. 1 tra i forni a tunnel in Europa: I clienti beneficiano di qualità comprovata e alta affidabilità.
• Made in Italy: Sinonimo di eccellente lavorazione e materiali durevoli.
• 10 programmi di cottura con opzioni di regolazione: Permette l’adattamento individuale di tempo di cottura, temperatura e potenza per risultati perfetti.
• Sistema di ventilazione ottimizzato: Garantisce risultati di cottura rapidi e uniformi a 350°C.
• Modalità Economy: Riduce il consumo energetico con quantità di produzione inferiori, abbassando così i costi operativi.

Soluzione efficiente e moderna di forno a tunnel per la ristorazione

Il forno elettrico a tunnel con una larghezza del nastro di 500 mm è ideale per l'uso professionale nella ristorazione e nel commercio al dettaglio. Offre una ampia superficie di cottura con dimensioni compatte di 1260x1750 mm ed è fornito con un solido telaio di supporto. Grazie al design innovativo, questo forno è perfetto per la cottura continua, in particolare per pizzerie e panifici che desiderano gestire grandi volumi in modo efficiente.

Tecnologia avanzata e utilizzo confortevole

Dotato di un moderno pannello touch, il forno consente un controllo intuitivo e preciso. Il tasto di inversione permette un facile cambio della direzione di marcia del nastro trasportatore, aumentando la flessibilità operativa. Grazie all’isolamento di alta qualità, il forno è particolarmente efficiente dal punto di vista energetico e rispettoso dell’ambiente. Un vetro di controllo resistente al calore garantisce un’ottima visibilità durante la cottura. Inoltre, il sistema brevettato offre un involucro esterno freddo per una maggiore sicurezza sul luogo di lavoro.

Connessione intelligente e funzioni automatizzate

La connettività IoT integrata consente il collegamento digitale e il controllo dell’apparecchio tramite un’app web. In questo modo, il forno può essere monitorato e gestito comodamente da remoto. L’automazione programmabile dello spegnimento con calendario settimanale assicura un utilizzo efficiente e il risparmio di risorse. Un termostato di sicurezza garantisce una protezione affidabile contro il surriscaldamento. La combinazione di elevate prestazioni e basso consumo energetico rende il forno un investimento sostenibile.

Conclusione: forno professionale versatile per le esigenze della ristorazione

Questo forno elettrico a tunnel è la scelta perfetta per le attività di ristorazione che puntano su una produzione efficiente, facilità d’uso e tecnologia moderna. È ideale per pizzerie, panifici e il commercio al dettaglio che necessitano di una soluzione affidabile ed energeticamente efficiente per la cottura di grandi quantità. Con la sua costruzione robusta e le funzioni intelligenti, supporta in modo ottimale il lavoro professionale quotidiano.

• ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
• ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali o dai grandi apparecchi adiacenti
• ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo all'interno della camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
• Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. Per questo, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
• Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo periodo, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici

• Rimuovere regolarmente i residui di cottura nel forno.
• Pulire il forno secondo le istruzioni per l’uso.