• Numero 1 in Europa: Il prodotto è leader di mercato e offre qualità e affidabilità comprovate.
• Made in Italy: Lavorazione di alta qualità garantisce durata e materiali di prima classe.
• 10 programmi di cottura: Impostazioni flessibili permettono una personalizzazione individuale per risultati di cottura perfetti.
• Sistema di ventilazione ottimizzato: Assicura risultati rapidi e uniformi ad alte temperature.
• Modalità Economy: Risparmia energia e riduce i costi con una produzione inferiore.

Soluzione professionale efficiente per la ristorazione

Il forno elettrico a tunnel con una larghezza del nastro di 500 mm è perfetto per l’utilizzo nella ristorazione e nel commercio al dettaglio. Consente una preparazione rapida e uniforme di grandi quantità, ideale per pizzerie o attività con elevato flusso di clienti. Grazie alle sue ampie dimensioni di 1260x1750 mm, offre spazio sufficiente per una vasta gamma di prodotti da forno e pietanze. Questo modello si distingue per la sua struttura robusta e la tecnologia moderna che facilita il lavoro quotidiano.

Tecnologia innovativa e dettagli studiati

Il pannello touch permette un utilizzo intuitivo tramite un display di nuova generazione, resistente agli urti e altamente sensibile. Con il tasto di inversione è possibile cambiare facilmente la direzione di marcia del nastro trasportatore con la semplice pressione di un pulsante, aumentando la flessibilità operativa. L’isolamento di alta qualità garantisce un utilizzo particolarmente efficiente dal punto di vista energetico, mentre il sistema brevettato per un involucro esterno raffreddato migliora la sicurezza nell’ambiente di lavoro. Il vetro di controllo resistente al calore consente di monitorare il processo di cottura senza dispersione di calore. Inoltre, la connettività IoT e il controllo remoto tramite app offrono un monitoraggio e una gestione smart del forno, supportando i processi digitali e aumentando l’efficienza.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questo forno a tunnel rappresenta una soluzione potente e rispettosa dell’ambiente per cucine professionali che puntano su qualità, efficienza energetica e possibilità di controllo innovative. È particolarmente indicato per pizzerie, panifici e attività di ristorazione con elevati volumi di produzione. La combinazione di tecnologia moderna e funzionalità pratiche lo rende un aiuto indispensabile per il lavoro quotidiano. Approfittate di una soluzione di cottura affidabile e flessibile che ottimizza i vostri processi lavorativi e contemporaneamente consente un risparmio energetico.

• ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
• ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali o dai grandi apparecchi adiacenti
• ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo all'interno della camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
• Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. Per questo, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
• Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo periodo, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici

• Rimuovere regolarmente i residui di cottura nel forno.
• Pulire il forno adeguatamente dopo l'uso.