• Il n. 1 tra i forni a tunnel in Europa: Approfittate di qualità comprovata e alta affidabilità.
• Made in Italy: Garantisce lavorazione di prima classe e tecnologia innovativa.
• 10 programmi di cottura con impostazioni personalizzabili: Flessibilità nei tempi di cottura, temperatura e potenza per risultati perfetti.
• Sistema di ventilazione ottimizzato: Assicura risultati di cottura rapidi e uniformi a 350°C.
• Modalità Economy: Riduce il consumo energetico per produzioni di piccole quantità, abbassando così i costi.

Soluzione efficiente di forno a nastro per la ristorazione

Il forno a nastro a gas con una larghezza di 800 mm offre una soluzione moderna e performante per cucine professionali e pizzerie. È ideale per cuocere grandi quantità di alimenti in modo rapido e uniforme. Grazie al telaio integrato, il forno è stabile e può essere inserito in modo salvaspazio in qualsiasi ambiente di cucina. Le ampie dimensioni di 1680x2180 mm permettono un’ottimale utilizzazione della superficie di lavoro.

Tecnologia innovativa e facile utilizzo

L’equipaggiamento con un pannello touch di ultima generazione garantisce un controllo intuitivo e resistente agli urti. Con il pulsante di inversione è possibile cambiare la direzione di marcia del nastro trasportatore con un semplice tocco, aumentando la flessibilità operativa. Per la massima sicurezza, un termoelemento di sicurezza interrompe automaticamente l’erogazione del gas in caso di spegnimento della fiamma. L’isolamento di alta qualità rende il forno particolarmente energeticamente efficiente, mentre il sistema brevettato per un involucro esterno freddo incrementa la sicurezza nell’ambiente di lavoro.

Connesso e risparmio di tempo nella quotidianità

La connettività IoT consente il collegamento digitale del forno e il controllo remoto tramite app. In questo modo è possibile mantenere sempre il controllo sull’operatività e gestire comodamente i programmi tramite smartphone o tablet. Il programma settimanale automatizzato prevede una funzione di spegnimento programmabile che riduce ulteriormente il consumo energetico. La finestra di visualizzazione resistente al calore permette un semplice monitoraggio del processo di cottura.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questo forno a nastro è la scelta perfetta per attività di ristorazione che puntano su efficienza, sicurezza e tecnologia moderna. È particolarmente adatto per pizzerie, cucine industriali e vendita al dettaglio, dove è richiesta una cottura rapida e uniforme. Grazie alla sua struttura robusta e alle funzioni intelligenti, supporta in modo affidabile e a risparmio energetico l’attività quotidiana.

• ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi a gas devono essere collegati da un professionista
• Si consiglia l’uso di un impianto di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto
• ⚠️ Si prega di mantenere una distanza di almeno 15 cm dalle pareti posteriori e laterali o da apparecchiature di grandi dimensioni adiacenti
• ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo all’interno della camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
• Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. A tal fine, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
• Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo tempo lasciare la porta aperta per consentire la fuoriuscita di vapori tossici

• Rimuovere regolarmente i residui di cottura nel forno.
• Pulire il forno adeguatamente dopo l'uso.