• Il n. 1 tra i forni a tunnel in Europa: Approfittate di qualità comprovata e alta affidabilità.
• Made in Italy: Garantisce lavorazione di prima classe e tecnologia innovativa.
• 10 programmi di cottura con impostazioni personalizzate: Flessibilità in termini di tempo di cottura, temperatura e potenza per risultati perfetti.
• Sistema di ventilazione ottimizzato: Assicura risultati di cottura rapidi e uniformi a 350°C.
• Modalità Economy: Riduce il consumo energetico per produzioni di piccola scala, abbassando così i costi.

Soluzione efficiente di forno a nastro per la ristorazione

Il forno a nastro a gas con una larghezza di 800 mm offre una soluzione moderna e performante per cucine professionali e pizzerie. È ideale per cuocere grandi quantità di cibo in modo rapido e uniforme. Grazie al telaio integrato, il forno è stabile e si integra in modo salvaspazio in qualsiasi ambiente cucina. Le ampie dimensioni di 1680x2180 mm consentono un utilizzo ottimale della superficie di lavoro.

Tecnologia innovativa e facile utilizzo

L’equipaggiamento con un pannello touch di ultima generazione garantisce un controllo intuitivo e resistente agli urti. Con il tasto di inversione è possibile cambiare la direzione di marcia del nastro trasportatore con la semplice pressione di un pulsante, aumentando la flessibilità operativa. Per la massima sicurezza è presente un termocoppia di sicurezza che interrompe automaticamente l’erogazione del gas in caso di spegnimento della fiamma. L’isolamento di alta qualità rende il forno particolarmente energeticamente efficiente, mentre il sistema brevettato per una superficie esterna fresca aumenta la sicurezza nell’ambiente di lavoro.

Connesso e risparmio di tempo nella quotidianità

La connettività IoT permette il collegamento digitale del forno e il controllo remoto tramite app. In questo modo è possibile mantenere il controllo operativo in ogni momento e gestire i programmi comodamente da smartphone o tablet. Il programma settimanale automatizzato prevede una funzione di spegnimento programmabile che riduce ulteriormente il consumo energetico. La finestra di controllo resistente al calore consente una facile supervisione del processo di cottura.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questo forno a nastro rappresenta la scelta perfetta per le attività di ristorazione che puntano su efficienza, sicurezza e tecnologia moderna. È particolarmente adatto a pizzerie, cucine industriali e vendita al dettaglio, dove è richiesta una cottura rapida e uniforme. Grazie alla sua costruzione robusta e alle funzioni intelligenti, supporta in modo affidabile ed energeticamente efficiente l’attività quotidiana.

• ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi a gas devono essere installati da un professionista
• Si consiglia l’uso di un impianto di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto
• ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali o da apparecchiature di grandi dimensioni adiacenti
• ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo all’interno della camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
• Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. Per fare ciò, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
• Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore, mantenendo lo sportello aperto per consentire la fuoriuscita di vapori tossici

• Rimuovere regolarmente i residui di cottura nel forno.
• Pulire il forno adeguatamente dopo l’uso.