• Numero 1 tra i forni a tunnel in Europa: Affidatevi a qualità comprovata e tecnologia all'avanguardia.
• Made in Italy: Garanzia di lavorazione di alta qualità e materiali durevoli.
• 10 programmi di cottura con impostazioni personalizzate: Regolate con precisione il tempo di cottura, la temperatura e la potenza in base alle vostre esigenze.
• Sistema di ventilazione ottimizzato: Ottenete risultati di cottura perfetti e rapidi a 350°C per la migliore qualità del prodotto.
• Modalità Economy: Riducete il consumo energetico con quantità di produzione inferiori e risparmiate sui costi.

Forno a gas a tunnel efficiente per la ristorazione

Il forno a gas a tunnel con una larghezza del nastro di 650 mm è ideale per l’uso professionale nella ristorazione e nel commercio al dettaglio. Si distingue per la sua ampia dimensione di passaggio, che consente una preparazione rapida e uniforme di grandi quantità. Il supporto integrato garantisce un lavoro stabile ed ergonomico. Grazie alla tecnologia moderna, questo forno è perfetto per pizzerie, panifici e altri esercizi di ristorazione che puntano su fonti di calore efficienti e affidabili.

Dettagli innovativi per massima sicurezza e comfort

Il forno è dotato di un termoelemento di sicurezza che monitora costantemente la fiamma e, in caso di spegnimento, interrompe automaticamente l’erogazione del gas – per la massima sicurezza durante l’uso. L’isolamento di alta qualità garantisce un utilizzo particolarmente efficiente dal punto di vista energetico e mantiene la superficie esterna piacevolmente fresca. Il pannello touch moderno con display antiurto e ad alta sensibilità permette un utilizzo intuitivo. Pratica è la funzione inversione, che consente di invertire la direzione del nastro trasportatore con la semplice pressione di un tasto. Inoltre, il forno offre una funzione settimanale automatizzata per lo spegnimento programmabile, che ottimizza ulteriormente il consumo energetico.

Conclusioni e ambiti di impiego

Questo forno a gas a tunnel è un apparecchio potente e sicuro, caratterizzato dalla sua intelligente connettività tramite IoT e controllo remoto tramite app. Il sistema di raffreddamento brevettato mantiene la carcassa esterna a temperatura gradevole, mentre l’oblò resistente al calore facilita il controllo del processo di cottura. Ideale per l’utilizzo in pizzerie, cucine industriali e attività di ristorazione che valorizzano efficienza, sicurezza e tecnologia moderna. Con questo forno è possibile una preparazione professionale e rapida di una vasta gamma di prodotti da forno e pietanze.

• ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi a gas devono essere installati da un professionista
• ⚠️ Si consiglia l’uso di un sistema di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto
• ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm tra le pareti posteriori e laterali o gli apparecchi grandi adiacenti
• ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
• Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. A tal fine, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
• Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo processo lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici

• Rimuovere regolarmente i residui di cottura nel forno.
• Pulire il forno adeguatamente dopo ogni utilizzo.