• Il n. 1 tra i forni a tunnel in Europa: Garantisce la massima qualità e affidabilità per la vostra attività.
• Made in Italy: Sinonimo di lavorazione eccellente e materiali durevoli.
• 10 programmi di cottura: Offre impostazioni flessibili per tempo di cottura, temperatura e potenza, per risultati di cottura perfetti.
• Sistema di ventilazione ottimizzato: Garantisce risultati di cottura rapidi e uniformi a 350°C.
• Modalità Economy: Riduce il consumo energetico con quantità di produzione inferiori, abbattendo così i costi.

Forno a gas a tunnel efficiente per la ristorazione

Il forno a gas a tunnel con una larghezza del nastro di 400 mm è perfetto per l’uso professionale nella ristorazione e nel commercio al dettaglio. Questo apparecchio convince per la sua ampia superficie di cottura e il moderno controllo touch, che permette una gestione semplice e intuitiva. Grazie al design compatto e all’elevata potenza, il forno è ideale per attività che necessitano di una preparazione rapida e uniforme dei cibi.

Tecnologia innovativa e utilizzo sicuro

Dotato di un termoelemento di sicurezza che monitora la fiamma e, in caso di spegnimento, interrompe automaticamente l’afflusso di gas, questo forno garantisce la massima sicurezza. L’isolamento di alta qualità assicura un utilizzo particolarmente efficiente dal punto di vista energetico. Tramite il pannello touch di nuova generazione è possibile gestire facilmente tutte le funzioni e programmare il forno con un orario settimanale automatizzato. Il tasto di inversione consente una flessibile inversione del senso di marcia del nastro trasportatore, mentre il sistema brevettato per un involucro esterno freddo e il vetro di controllo resistente al calore aumentano il comfort operativo.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questo forno a gas a tunnel è la soluzione ideale per pizzerie, panifici e attività di ristorazione che puntano su processi di cottura efficienti, sicuri ed energeticamente convenienti. La connettività IoT e il controllo remoto tramite app permettono una moderna integrazione e gestione dell’apparecchio, particolarmente vantaggiosa nelle cucine professionali. Utilizzate questo forno per la preparazione affidabile di pizze, pane o altri prodotti da forno e approfittate della sua robusta costruzione e delle funzioni innovative.

• ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi a gas devono essere collegati da un professionista
• ⚠️ Si consiglia l’uso di un sistema di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto
• ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm da pareti posteriori, laterali o da apparecchiature di grandi dimensioni adiacenti
• ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
• Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. Per fare ciò, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
• Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore, lasciando la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici

• Rimuovere regolarmente i residui di cottura nel forno.
• Pulire accuratamente il forno dopo l'uso.