• Made in Italy: Rappresenta lavorazione e qualità di alto livello. Il cliente riceve un prodotto durevole e affidabile.
• Resistenze elettriche direttamente nel mattone refrattario: Garantisce una distribuzione del calore uniforme ed efficiente. Il risultato sono pizze cotte alla perfezione con una base croccante.
• Facile utilizzo tramite manopole analogiche: Consente una regolazione intuitiva e rapida della temperatura. L’utente risparmia tempo ed evita impostazioni complicate.
• Impostazione separata del calore superiore e inferiore: Offre la massima flessibilità nella cottura. In questo modo il cliente può adattare il processo di cottura alle proprie esigenze.

Forno elettrico per pizza efficiente per la ristorazione

Il forno elettrico per pizza Power è ottimale per l’uso professionale nella ristorazione. Con la sua superficie di cottura quadrupla di 34 cm ciascuna permette la preparazione simultanea di più pizze, aumentando notevolmente la produttività in cucina. Il funzionamento manuale garantisce una gestione semplice e un utilizzo flessibile.

Dotazione di alta qualità e design a risparmio energetico

Il forno è dotato di un involucro isolato termicamente che riduce il consumo energetico, consentendo un lavoro economico. La cottura avviene direttamente sulla pietra refrattaria, che assicura una distribuzione uniforme del calore e una crosta perfetta. Un oblò extra large e l’illuminazione interna integrata (12V) permettono un controllo costante del processo di cottura. La porta si apre verso l’alto, risparmiando spazio e facilitando l’uso. Inoltre, è integrato un apri camino che garantisce una circolazione ottimale dell’aria.

Conclusione e ambiti di utilizzo

Questo forno per pizza è la soluzione ideale per pizzerie, attività di ristorazione e punti vendita al dettaglio che puntano su qualità ed efficienza. Convince per il basso consumo energetico e la robusta costruzione in acciaio inox, che garantisce una lunga durata. Perfetto per chi desidera cuocere più pizze contemporaneamente in modo rapido e affidabile, senza compromessi sulla qualità.

• ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
• ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali o dai grandi apparecchi adiacenti
• ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo all'interno della camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
• Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. Per questo, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
• Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo periodo, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici

• Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e così evitare la formazione di fumo
• Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero crearsi delle fessurazioni da tensione