Help CenterCentro AssistenzaSpare PartsPezzi di ricambio
GGM logo0
✕
Chiudere
Il vostro carrello è vuoto.
Sfogliate il nostro catalogo per trovare qualcosa di bello per Voi!

Forno elettrico per pizza Power - Doppia camera - Platea in mattoni refrattari - 1462x1010mm - 6+6 x Ø34cm - fino a 450°C - Meccanico - incl. Cappa

SKU POP634MD#HP634Temperatura fino a 450°C
Valuta ora

** L'immagine potrebbe differire leggermente dall'originale.

3.349,99 € *
MSRP 6499,99 €
Disponibile!: 3 - 6 giorni
incl. Garanzia del prezzo più basso
Consegna gratuita**
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 3986,49 €

** L'immagine potrebbe differire leggermente dall'originale.

Accessori (6)

Vantaggi del Prodotto

  • Made in Italy: Rappresenta qualità elevata e artigianato tradizionale.
  • Resistenze riscaldanti direttamente nel refrattario: Garantisce una distribuzione del calore uniforme ed efficiente durante la cottura.
  • Facile utilizzo tramite manopole analogiche: Permette una regolazione intuitiva e precisa della temperatura.
  • Impostazione separata del calore superiore e inferiore: Offre possibilità di cottura flessibili per risultati perfetti.

Descrizione

Forno elettrico per pizza efficiente per la ristorazione

Questo forno elettrico per pizza è perfetto per cucine professionali e pizzerie che puntano su qualità e prestazioni. Con sei camere di cottura per ogni livello e un diametro di 34 cm ciascuna, offre spazio sufficiente per la preparazione simultanea di più pizze. La gestione manuale consente una facile manovrabilità, mentre il cappuccio fornito garantisce ulteriore protezione e igiene. La cottura risulta così rapida e affidabile, un aspetto particolarmente importante nella ristorazione.

Dotazione di alta qualità per i migliori risultati di cottura

Il forno dispone di un forno elettrico con isolamento termico che, grazie all’isolamento di alta qualità, consuma poca energia. La cottura avviene direttamente sulla pietra refrattaria, che assicura una distribuzione ottimale del calore e una crosta croccante. Dettagli pratici come una porta ad apertura verso l’alto, un apri-caminetto integrato e un’illuminazione interna a 12 V facilitano il flusso di lavoro. Finestre di visualizzazione extra large permettono di controllare le pizze in ogni momento senza disperdere calore.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questo forno elettrico per pizza è la soluzione ideale per l’uso professionale in pizzerie, attività di ristorazione e nel commercio al dettaglio con focus sulla pizza fresca. La sua struttura a risparmio energetico e il design studiato lo rendono un partner affidabile per l’uso quotidiano. Sia nella ristorazione che nel catering, il forno convince per prestazioni e facilità d’uso, garantendo una qualità costante ad ogni pizza.

Installazione e Funzionamento

  • ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
  • ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali o dai grandi apparecchi adiacenti
  • ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo all'interno della camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
  • Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. Per questo, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
  • Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo periodo, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici

Pulizia e Manutenzione

  • Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e così evitare la formazione di fumo
  • Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero crearsi delle fessurazioni da tensione

Dati tecnici

Dimensioni

Larghezza 1.462 mm
Profondità 1.050 mm
Altezza 720 mm

Dimensioni interne

Larghezza 1.050 mm
Profondità 700 mm
Altezza 150 mm

Dettagli

Operazione Manuale
Numero di camere di cottura 2 camere di cottura
Pizze per camera 6
Per pizze con Ø 34 cm
Tipo di riscaldamento Calore superiore e inferiore
Temperatura fino a 450 °C

Valori di connessione

Potenza 2 x 9 kW
Tensione 400V
Fase(i) 1N~/PE
Frequenza 50 Hz

Consegna

Metodo di spedizione Spedizione merci
Stato di consegna Montato
Peso lordo 250 kg
TUV
Il vostro partner affidabile
  • Prezzo/prestazioni: Voto "molto buono"
  • Soddisfazione del cliente: Voto "molto buono"
I vostri vantaggi
  • Oltre 35.000 prodotti in magazzino e pronti per la spedizione
  • Consegna gratuita in tutta Europa su tutti gli ordini
  • Hai visto un prezzo più basso altrove? Richiedi il nostro Promessa di Parità di Prezzo!
  • Qualità affidabile supportata da oltre 20 anni di esperienza leader nel mercato
Mancano informazioni sui prodotti?Si prega di scrivere direttamente a noi qui >