• Made in Italy: Garantisce una lavorazione di alta qualità e un'autentica eccellenza.
• Controllo digitale con funzione timer: Facilita l'uso e assicura una cottura precisa senza supervisione.
• Impostazione separata di calore superiore e inferiore: Offre un controllo flessibile della temperatura per risultati di cottura perfetti.

Forno elettrico per pizza ad alte prestazioni per la ristorazione

Il forno elettrico per pizza Power è ideale per cucine professionali nel settore della ristorazione e del commercio al dettaglio. Con la capacità di cuocere fino a 18 pizze di 34 cm di diametro contemporaneamente, consente una preparazione efficiente e rapida di grandi quantità. La combinazione di forno, cappa, struttura di base e ruote garantisce un utilizzo flessibile e salvaspazio in ogni cucina professionale.

Dotazioni di alta qualità e funzioni intelligenti

Questo forno per pizza è dotato di una cappa in acciaio inox termoisolata che assicura un’ottimale conservazione del calore e un’efficienza energetica elevata. Il pannello touch digitale con display permette un controllo preciso di temperatura e tempo, supportato da un pratico timer con funzione di avvio e spegnimento automatico. L’ampia finestra di controllo e l’illuminazione interna integrata consentono di monitorare il processo di cottura senza dispersioni di energia. Inoltre, il camino integrato garantisce una circolazione ottimale dell’aria e una distribuzione uniforme del calore.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questo forno per pizza rappresenta la soluzione perfetta per pizzerie, attività di ristorazione e servizi di catering che puntano a elevati standard qualitativi e a flussi di lavoro efficienti. Grazie al basso consumo energetico e alla struttura ben progettata, è ideale per un uso intensivo. La mobilità garantita dalle ruote e dalla solida struttura di base consente un impiego flessibile, sia in cucine fisse sia durante eventi.

• ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
• ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali o dai grandi apparecchi adiacenti
• ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo all'interno della camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
• Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. Per questo, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
• Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo periodo, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici

• Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e così evitare la formazione di fumo
• Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero crearsi delle fessurazioni da tensione