Forno elettrico per pizza Power - Doppia camera -1480x1010mm - 6+6 x Ø34cm - fino a 450°C - Touch - incl. Cappa
SKU 2#POP634E#HP634Temperatura massima: 450°C
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4.499,99 € *
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Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 5354,99 €
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Vantaggi del Prodotto
- Made in Italy: Alta qualità e artigianalità tradizionale garantiscono un utilizzo duraturo e affidabile.
- Controllo digitale con funzione timer: Controllo semplice e preciso per risultati di cottura perfetti senza necessità di supervisione costante.
- Regolazione separata del calore superiore e inferiore: Impostazione individuale della temperatura per un adattamento ottimale a diversi tipi di pizza e una cottura uniforme.
Descrizione
Forno elettrico per pizza efficiente per la ristorazione
Il forno elettrico per pizza Power è progettato appositamente per l’uso professionale nella ristorazione e offre con le sue 6+6 superfici di cottura da 34 cm spazio sufficiente per più pizze contemporaneamente. Grazie al controllo digitale con pannello touch e timer, è possibile un controllo preciso della temperatura e del tempo, che facilita la cottura e garantisce risultati perfetti. Il coperchio integrato in acciaio inox assicura una distribuzione ottimale del calore e protegge il forno.Dotazione di alta qualità e tecnologia a risparmio energetico
Il forno è dotato di una pietra refrattaria termoisolante, che permette la cottura direttamente sulla pietra e garantisce una pizza croccante. L’isolamento di alta qualità rende il forno particolarmente efficiente dal punto di vista energetico, riducendo i costi soprattutto nelle attività di ristorazione. La porta si apre verso l’alto, offrendo maggiore comfort e spazio durante il carico e lo scarico. Inoltre, il forno dispone di un’illuminazione interna e di un oblò extra large, che consentono di controllare facilmente il processo di cottura in ogni momento.Conclusione: perfetto per pizzerie e attività di ristorazione
Questo forno professionale per pizza è ideale per pizzerie, attività di ristorazione e rivenditori che puntano su qualità ed efficienza. Si distingue per la alta capacità di cottura, la facilità d’uso e il basso consumo energetico. Il robusto coperchio in acciaio inox e il pannello di controllo digitale lo rendono un apparecchio durevole e facile da utilizzare. È particolarmente indicato per la cottura veloce e uniforme delle pizze italiane, che grazie alla superficie di cottura in pietra refrattaria acquisiscono il loro tipico sapore.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
- ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali o dai grandi apparecchi adiacenti
- ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo all'interno della camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
- Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. Per questo, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
- Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo periodo, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici
Pulizia e Manutenzione
- Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e così evitare la formazione di fumo
- Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero crearsi delle fessurazioni da tensione
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 1.462 mm |
|---|---|
| Profondità | 1.050 mm |
| Altezza | 890 mm |
Dimensioni interne
| Larghezza | 1.050 mm |
|---|---|
| Profondità | 700 mm |
| Altezza | 150 mm |
Dettagli
| Numero di camere di cottura | 2 camere di cottura |
|---|---|
| Pizze per camera | 6 |
| Per pizze con | Ø 34 cm |
Tipo di cottura
| Modalità di riscaldamento | calore dall' alto e dal basso |
|---|---|
| Temperatura fino a | 450 °C |
Valori di connessione
| Connessione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 18 kW |
| Tensione | 400V |
| Frequenza | 50 Hz |
| Fase(i) | 3N~/PE |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Parzialmente assemblato |
| Peso lordo | 270 kg |
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Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
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