• Made in Italy: Questo rappresenta alta qualità e artigianato tradizionale, garantendo longevità e affidabilità.
• Controllo digitale con funzione timer: Facilita l’uso e assicura una cottura precisa senza la necessità di monitoraggio continuo.
• Impostazione separata di calore superiore e inferiore: Permette una distribuzione ottimale del calore per risultati di cottura perfetti secondo le esigenze individuali.

Forno elettrico per pizza ad alte prestazioni per la ristorazione

Il forno elettrico per pizza Power è progettato appositamente per la ristorazione professionale e consente di cuocere fino a 18 pizze con un diametro di 34 cm contemporaneamente. Il controllo digitale garantisce impostazioni di temperatura precise e un utilizzo semplice, facilitando notevolmente il lavoro quotidiano in pizzerie e ristoranti. Grazie al suo design robusto, questo forno per pizza è ideale per l’uso quotidiano in cucine professionali.

Tecnologia efficiente e dettagli studiati

La cottura avviene direttamente sulla pietra refrattaria di alta qualità, che assicura una distribuzione uniforme del calore e quindi basi per pizza perfette. L’isolamento a risparmio energetico riduce al minimo il consumo elettrico rendendo il forno particolarmente economico. Funzioni pratiche come il pannello touch digitale con timer e la illuminazione interna aumentano la facilità d’uso. Inoltre, la porta si apre verso l’alto, risparmiando spazio e facilitando l’accesso.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questo forno per pizza è la soluzione perfetta per pizzerie, attività di ristorazione e rivenditori che puntano su qualità ed efficienza. La combinazione di grande capacità, controllo digitale e tecnologia a risparmio energetico lo rende un apparecchio indispensabile per l’uso professionale. Che sia in pizzeria, bistrot o servizio catering – questo forno garantisce costantemente risultati di cottura eccellenti con un basso consumo energetico.

• ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
• ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali o dai grandi apparecchi adiacenti
• ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo all'interno della camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
• Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. Per questo, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
• Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo periodo, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici

• Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e così evitare la formazione di fumo
• Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero crearsi delle fessurazioni da tensione