• Made in Italy: Garantisce una lavorazione di alta qualità e un’autentica eccellenza.
• Controllo digitale con funzione timer: Facilita l’uso e assicura risultati di cottura perfetti senza necessità di controllo continuo.
• Impostazione separata di calore superiore e inferiore: Permette un controllo preciso della temperatura per risultati di cottura ottimali con diverse ricette.

Forno elettrico per pizza efficiente per la ristorazione

Il forno elettrico per pizza Power è un forno di alta qualità, progettato specificamente per l’uso professionale nella ristorazione. Con una capacità di 4+4 pizze dal diametro di 34 cm, è ideale per pizzerie, ristoranti e servizi di catering che necessitano di una preparazione rapida e uniforme della pizza. Grazie al coperchio in acciaio inox fornito, al robusto telaio di supporto e alle pratiche ruote, il forno è flessibile e facilmente spostabile.

Dotazioni di alta qualità e tecnologia a risparmio energetico

Questo forno per pizza dispone di una struttura termoisolante che, grazie a un’isolamento di pregio, garantisce un consumo energetico particolarmente ridotto. La porta si apre verso l’alto, facilitando l’accesso e ottimizzando lo spazio. Il pannello digitale touch con timer consente un controllo preciso del tempo di cottura, includendo funzioni di avvio e spegnimento automatico. Un’illuminazione interna integrata e un’ampia finestra di visualizzazione assicurano un controllo ottimale durante la cottura. Inoltre, è integrato un apri camino che migliora la circolazione dell’aria.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Il forno elettrico per pizza Power è la soluzione perfetta per tutte le attività di ristorazione che puntano a una preparazione della pizza efficiente, a risparmio energetico e professionale. Si distingue per la sua costruzione robusta, la facilità d’uso e le possibilità di impiego flessibili grazie al telaio mobile. Sia in pizzerie, punti di ristoro o cucine industriali, questo forno offre prestazioni affidabili e supporta una rapida produzione di pizze di alta qualità.

• ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
• ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali o dai grandi apparecchi adiacenti
• ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo all'interno della camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
• Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. Per questo, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
• Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo periodo, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici

• Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e così evitare la formazione di fumo
• Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero crearsi delle fessurazioni da tensione