Forno elettrico per pizza Power - Doppia camera - 1130x1010mm - 4+4 x Ø34cm - 450°C - Touch - incl. Cappa

SKU 2#POP434E#HP434Temperatura massima: 450°C
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Vantaggi del Prodotto

  • Made in Italy: Qualità e artigianalità dall'Italia garantiscono prestazioni durature e affidabili.
  • Controllo digitale con funzione timer: Gestione semplice e precisa per risultati di cottura perfetti senza necessità di sorveglianza continua.
  • Impostazione separata di calore superiore e inferiore: Gestione flessibile della temperatura per una distribuzione ottimale del calore e una cottura uniforme.

Descrizione

Forno elettrico per pizza efficiente per la ristorazione

Il forno elettrico per pizza Power è perfetto per l’uso professionale nella ristorazione e nel commercio al dettaglio. Con una capacità di 4+4 pizze dal diametro di 34 cm, consente un’elevata produttività e una preparazione rapida. La combinazione di design moderno e struttura robusta lo rende un partner affidabile in ogni pizzeria o cucina professionale.

Tecnologia innovativa e dettagli studiati

Il cuore del forno è costituito dal forno coibentato con cappuccio in acciaio inox di alta qualità, che garantisce una distribuzione ottimale del calore. Le pizze vengono cotte direttamente sulla pietra refrattaria, assicurando un risultato di cottura ideale. Grazie all’isolamento di alta qualità, il forno è particolarmente efficiente dal punto di vista energetico. Il pannello digitale touch con timer permette un controllo preciso, comprensivo di funzione di avvio e spegnimento automatico. Pratica è anche la porta ad apertura verso l’alto, così come l’ampia finestra di controllo con illuminazione interna, che consente di monitorare costantemente il processo di cottura.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questo forno per pizza si distingue per il basso consumo energetico e la facilità d’uso, rendendolo ideale per l’impiego professionale in pizzerie, attività di ristorazione e commercio al dettaglio. La combinazione di prestazioni, efficienza e semplicità di utilizzo lo rende una scelta eccellente per chi punta su qualità ed economicità. Con il forno elettrico per pizza Power la preparazione di pizze perfette avviene in modo rapido e affidabile.

Installazione e Funzionamento

  • ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
  • ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali o dai grandi apparecchi adiacenti
  • ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo all'interno della camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
  • Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. Per questo, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
  • Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo periodo, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici

Pulizia e Manutenzione

  • Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e così evitare la formazione di fumo
  • Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero crearsi delle fessurazioni da tensione

Dati tecnici

Dimensioni

Larghezza 1.110 mm
Profondità 1.050 mm
Altezza 890 mm

Dimensioni interne

Larghezza 700 mm
Profondità 700 mm
Altezza 150 mm

Dettagli

Numero di camere di cottura 2 camere di cottura
Pizze per camera 4
Per pizze con Ø 34 cm

Tipo di cottura

Modalità di riscaldamento calore dall' alto e dal basso
Temperatura fino a 450 °C

Valori di connessione

Connessione Elettrica
Potenza 19,80 kW
Tensione 400V
Frequenza 50 Hz
Fase(i) 3N~/PE

Consegna

Metodo di spedizione Spedizione merci
Stato di consegna Parzialmente assemblato
Peso lordo 220 kg

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Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento

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