• Made in Italy: Lavorazione di alta qualità garantisce durata e massima qualità.
• Controllo digitale con funzione timer: Facilita l’uso e assicura risultati di cottura perfetti senza necessità di supervisione continua.
• Impostazione separata di calore superiore e inferiore: Permette un controllo preciso della temperatura per risultati di cottura ottimali con diversi alimenti.

Forno elettrico per pizza ad alte prestazioni per la ristorazione

Il forno elettrico per pizza Power è perfetto per l’uso professionale nella ristorazione e nel commercio al dettaglio. Con una capacità di 9 pizze da 34 cm, consente una preparazione efficiente e rapida di grandi quantità. Grazie al suo design moderno e digitale, è ideale per pizzerie, ristoranti e servizi di catering che puntano su qualità e velocità.

Dotazioni di alta qualità e tecnologia a risparmio energetico

Il forno è dotato di un’anta in acciaio inox termoisolata che garantisce una distribuzione ottimale del calore riducendo al contempo il consumo energetico. La porta si apre verso l’alto, facilitando il flusso di lavoro e risparmiando spazio. Un pannello touch digitale con timer permette un controllo preciso e l’avvio e lo spegnimento automatici. Inoltre, un’illuminazione interna e un oblò extra large offrono un controllo ottimale durante la cottura. Il supporto integrato assicura stabilità e un’altezza di lavoro ergonomica.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questo forno per pizza si distingue per il basso consumo energetico e un utilizzo intuitivo che facilita il lavoro quotidiano in cucina professionale. È la soluzione perfetta per chi cerca una preparazione di pizza affidabile, rapida e di alta qualità. Ideale per pizzerie, attività di ristorazione e commercio al dettaglio che puntano su tecnologie di cottura efficienti e lunga durata.

• ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
• ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali o dai grandi apparecchi adiacenti
• ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo all'interno della camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
• Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. Per questo, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
• Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo periodo, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici

• Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e così evitare la formazione di fumo
• Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero crearsi delle fessurazioni da tensione