• Made in Italy: Garantisce una lavorazione di alta qualità e un'autentica eccellenza.
• Facile utilizzo tramite manopole analogiche: Permette una regolazione intuitiva e rapida senza tecnologie complicate.
• Impostazione separata del calore superiore e inferiore: Offre un controllo preciso per risultati di cottura perfetti.

Forno elettrico per pizza robusto per esigenze professionali

Il forno elettrico per pizza con sei camere di cottura è ottimale per l’uso nella ristorazione e nel commercio al dettaglio. Permette la preparazione simultanea di fino a sei pizze con un diametro di 35 cm. Grazie al suo funzionamento manuale, offre una gestione affidabile e semplice, ideale per il lavoro quotidiano in cucina professionale.

Tecnologia efficiente e dotazione ben studiata

Il dispositivo è isolato termicamente e quindi particolarmente a risparmio energetico, consentendo una riduzione del consumo elettrico fino al 20% rispetto ai forni tradizionali. L’isolamento di alta qualità garantisce una temperatura costante e risultati di cottura ottimali. Inoltre, il forno dispone di una illuminazione interna e di un oblò extra large, che permettono di controllare il processo di cottura in ogni momento. Per una maggiore sicurezza è integrato un interruttore di emergenza che interviene immediatamente in caso di necessità. Pratico è anche l’apri-camino integrato, che migliora la circolazione dell’aria e assicura un calore uniforme.

Conclusione: forno per pizza professionale versatile per le esigenze della ristorazione

Questo forno elettrico per pizza è la scelta perfetta per pizzerie, attività di ristorazione e commercianti al dettaglio che puntano su un’attrezzatura efficiente dal punto di vista energetico, sicura e di alta qualità. Si distingue per la sua tecnologia a risparmio energetico, facilità d’uso e alta capacità. Il forno è ideale per un uso professionale continuativo e garantisce risultati di cottura costantemente eccellenti per ogni pizza.

• ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
• ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali o dai grandi apparecchi adiacenti
• ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo all'interno della camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
• Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. Per questo, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
• Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo periodo, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici

• Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e così evitare la formazione di fumo
• Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero crearsi delle fessurazioni da tensione