Forno elettrico per pizza - Platea in mattoni refrattari - 910x750mm - 4+4 pizze Ø25cm - 450°C - Meccanico
Temperatura massima: 450°C
SKU POE4425N
* L'immagine può differire leggermente dall'originale.
MSRP 1994,99 €
Consegna gratuita**
Quantità:
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 1314,94 €
Forno elettrico per pizza - Platea in mattoni refrattari - 910x750mm - 4+4 pizze Ø25cm - 450°C - Meccanico
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Vantaggi del Prodotto
- Isolamento ottimizzato: L'isolamento migliorato della camera di cottura riduce il consumo energetico del 20%. Ciò consente di risparmiare sui costi e di tutelare l'ambiente.
- Calore superiore e inferiore regolabile individualmente: Permette una cottura precisa per pizze perfette. Il cliente ottiene risultati di cottura ottimali secondo i propri gusti.
Descrizione
Forno elettrico robusto per pizza per la ristorazione
Questo forno elettrico per pizza è ideale per l’uso professionale nella ristorazione e nelle pizzerie. Con una capacità di 4+4 pizze da 25 cm, offre spazio sufficiente per cuocere più pizze contemporaneamente, rendendo il servizio efficiente. Grazie al controllo manuale, l’utilizzo è semplice e flessibile, un grande vantaggio in un ambiente di cucina frenetico.Dotazione di alta qualità e tecnologia a risparmio energetico
Il forno dispone di una struttura termicamente isolata che garantisce un’elevata efficienza energetica. È possibile risparmiare fino al 20% di energia rispetto ai dispositivi tradizionali. La temperatura costante si mantiene anche con frequenti aperture dello sportello, assicurando risultati di cottura uniformi e di alta qualità. Funzionalità pratiche come un apri-camino integrato, l’illuminazione interna e un oblò extra large facilitano il controllo della cottura. Inoltre, un interruttore di emergenza garantisce una sicurezza aggiuntiva durante l’uso.Conclusioni e ambiti di utilizzo
Questo forno per pizza è perfetto per pizzerie, attività di ristorazione e vendita al dettaglio che puntano all’efficienza energetica e a risultati di cottura affidabili. Convince per la sua struttura robusta, la facilità d’uso e la possibilità di preparare più pizze contemporaneamente. Ideale per chi desidera combinare qualità ed efficienza in cucina professionale.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un tecnico specializzato
- ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm tra le pareti posteriori e laterali o altri grandi apparecchi adiacenti
- ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo all’interno della camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
- Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. Per questo, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
- Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo tempo, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici
Pulizia e Manutenzione
- Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e prevenire così la formazione di fumo
- Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero formarsi crepe da tensione
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 910 mm |
|---|---|
| Profondità | 750 mm |
| Altezza | 680 mm |
Dimensioni interne
| Larghezza | 520 mm |
|---|---|
| Profondità | 510 mm |
| Altezza | 140 mm |
Dettagli
| Materiale | Mattone di argilla refrattaria, Acciaio inox |
|---|---|
| Numero di camere di cottura | 2 camere di cottura |
| Pizze per camera | 4 |
| Per pizze con | Ø 25 cm |
Tipo di cottura
| Modalità di riscaldamento | calore dall' alto e dal basso |
|---|---|
| Temperatura fino a | 450 °C |
Valori di connessione
| Modalità operativa | Elettrico |
|---|---|
| Potenza | 8 kW |
| Tensione | 400 V |
| Frequenza | 50 Hz |
| Fase(i) | 3N/PE |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 89 kg |
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