• Made in Italy: Indica una lavorazione di alta qualità e un’autentica eccellenza che garantiscono durata e affidabilità.
• Resistenze riscaldanti direttamente nel mattone refrattario: Assicura una distribuzione uniforme del calore, per pizze cotte alla perfezione.
• Facile utilizzo tramite manopole analogiche: Permette un controllo intuitivo, così da regolare la temperatura in modo rapido e preciso.
• Regolazione separata di calore superiore e inferiore: Offre impostazioni di calore flessibili per soddisfare al meglio diverse esigenze di cottura.

Forno elettrico per pizza efficiente per la ristorazione

Il forno elettrico per pizza Power è perfetto per l’uso professionale nella ristorazione e nel commercio al dettaglio. Con le sue sei camere di cottura da 34 cm, offre spazio sufficiente per preparare più pizze contemporaneamente. Il funzionamento manuale consente un controllo semplice e preciso del processo di cottura, particolarmente vantaggioso nelle cucine molto frequentate.

Dotazioni di alta qualità e tecnologia a risparmio energetico

Il forno dispone di un forno elettrico con isolamento termico che trattiene il calore in modo ottimale garantendo una cottura uniforme. La cottura avviene direttamente sulla pietra refrattaria, che assicura una crosta perfetta e un sapore autentico. Grazie al prezioso isolamento, il consumo energetico è particolarmente basso, permettendo un risparmio sui costi a lungo termine. La porta ad apertura verso l’alto consente una gestione salvaspazio e un accesso rapido. Inoltre, sono integrati una illuminazione interna e un obiettivo di visione extra large per monitorare costantemente il processo di cottura.

Conclusione e ambiti di utilizzo

Questo forno elettrico per pizza è la soluzione ideale per pizzerie, ristoranti e il settore della ristorazione che puntano su qualità ed efficienza. La sua struttura a risparmio energetico e la grande capacità lo rendono particolarmente economico. Che si tratti di pizza italiana o di altri prodotti da forno, il forno garantisce sempre risultati eccellenti e costanti. È particolarmente adatto per attività con elevato volume di pizze e spazi limitati.

• ⚠️ Please note that all equipment with three-phase power connection must be installed by a professional
• ⚠️ Please ensure a minimum distance of 15 cm is maintained from rear and side walls or adjacent large appliances
• ⚠️ Remove the packaging material. Make sure that the polystyrene in the baking chamber and under the fireclay bricks is completely removed
• Before first use, the oven must be burnt in. To do this, increase the temperature by 50°C every 30 minutes until the maximum temperature is reached
• Heat the oven at maximum temperature for 4 hours. Keep the door open during this process to allow toxic fumes to escape

• Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e prevenire così la formazione di fumo
• Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero formarsi crepe da tensione