Forno elettrico per pizza - Platea in mattoni refrattari - 1420x1320mm - 6+6 pizze Ø33cm - fino a 400°C - Digitale - incl. Cappa & Armadio di lievitazione

Temperatura massima: 400°C

Art.-Nr. PDZ630#HG

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

5564,99 € ^*

UVP 10.599,99 €

Lieferzeit: 5 - 6 Wochen

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Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 6622,34 €

Forno elettrico per pizza - Platea in mattoni refrattari - 1420x1320mm - 6+6 pizze Ø33cm - fino a 400°C - Digitale - incl. Cappa & Armadio di lievitazione

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Produktvorteile

Made in Italy: Garantisce la massima qualità e l'artigianato tradizionale. I clienti ricevono un prodotto con un design autentico italiano.
Forno professionale: Progettato appositamente per l'uso professionale. Offre prestazioni affidabili anche in caso di utilizzo intensivo.
Finitura di altissima qualità: Garantisce la massima durata del forno. I clienti beneficiano di un investimento a lungo termine senza frequenti riparazioni.
Migliore isolamento della camera di cottura: Riduce significativamente il consumo energetico. Consente di raggiungere e mantenere una temperatura costante elevata per risultati di cottura perfetti.

Beschreibung

Forno elettrico robusto per pizza adatto a esigenze professionali

Questo forno elettrico per pizza con 6+6 camere di cottura è ideale per la ristorazione e il commercio al dettaglio. Permette la preparazione simultanea di più pizze con un diametro di 33 cm, garantendo un utilizzo efficiente nei momenti di punta. Il controllo manuale assicura una facile gestione, mentre il cappuccio fornito e l’armadio di lievitazione integrato supportano in modo ottimale il processo di cottura. Così beneficerete di un apparecchio versatile, perfetto per pizzerie, ristoranti e servizi di catering.

Funzioni potenti e tecnologia a risparmio energetico

Ogni camera di cottura è controllabile in modo indipendente, permettendo un uso flessibile e un risparmio energetico. L’illuminazione in ogni camera garantisce una visibilità ottimale durante la cottura. Grazie alla funzione di autodiagnosi con segnalazione degli errori, la manutenzione è semplice e sicura. Il forno è isolato termicamente e dotato di termostati di sicurezza che assicurano un funzionamento affidabile ed ecologico con un basso consumo di energia elettrica. Le porte si aprono e chiudono dolcemente, facilitando il flusso di lavoro e contribuendo alla lunga durata dell’apparecchio.

Conclusione: forno per pizza efficiente per molteplici applicazioni

Il forno elettrico per pizza è un apparecchio potente ed efficiente dal punto di vista energetico, ideale per la ristorazione professionale. Si distingue per la sua flessibilità, sicurezza e facilità d’uso. Che sia in pizzerie, panifici o cucine industriali, questo forno consente una qualità costante nella preparazione di pizze e altri piatti. Approfittate di un investimento che aumenta efficienza e qualità nella vostra attività.

Installation & Bedienung

⚠️ Tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un tecnico specializzato.
⚠️ Mantenere una distanza di almeno 15 cm dalle pareti posteriori e laterali, nonché dai grandi apparecchi adiacenti.

Rimuovere completamente il materiale di imballaggio, in particolare il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie.
Prima del primo utilizzo, effettuare la cottura di rodaggio del forno: aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino alla temperatura massima.
Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore, lasciando la porta aperta.

Reinigung & Pflege

Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e prevenire così la formazione di fumo.
Non pulire mai la pietra refrattaria con umidità, poiché ciò potrebbe causare crepe da tensione.

Technische Daten

Dimensioni