• Made in Italy: Questo garantisce una lavorazione di alta qualità e materiali durevoli. I clienti beneficiano di un prodotto affidabile con un elevato standard qualitativo.
• Facile utilizzo tramite manopole analogiche: Il controllo è intuitivo e user-friendly. Ciò consente anche ai principianti di utilizzare il forno senza difficoltà.
• Impostazione separata del calore superiore e inferiore: La temperatura può essere regolata con precisione. Così ogni pizza risulta perfetta secondo il gusto individuale.

Forno elettrico per pizza efficiente per la ristorazione

Il forno elettrico per pizza con 9 camere di cottura e larghezza di 34 cm è progettato appositamente per l’uso professionale nella ristorazione. Offre un’alta capacità e consente la cottura simultanea di più pizze, caratteristica particolarmente vantaggiosa per pizzerie e attività gastronomiche. La gestione manuale garantisce una facile manovrabilità e un controllo preciso del processo di cottura.

Dotazioni di alta qualità e tecnologia a risparmio energetico

Questo forno per pizza è termicamente isolato e quindi particolarmente efficiente dal punto di vista energetico, permettendo un risparmio fino al 20% di energia rispetto ad altri apparecchi. L’isolamento di alta qualità assicura un’ottimale conservazione del calore e riduce significativamente il consumo energetico. Inoltre, il forno è impilabile fino a tre unità, risparmiando spazio e offrendo opzioni di posizionamento flessibili. Dettagli pratici come un apribarbecue integrato, un’illuminazione interna e un oblò extra large facilitano l’utilizzo e il monitoraggio del processo di cottura. La sicurezza è garantita dall’interruttore di emergenza.

Conclusione e ambiti di utilizzo

Questo forno elettrico per pizza è la soluzione ideale per le attività di ristorazione che puntano su qualità, efficienza e comfort d’uso. È perfetto per pizzerie, ristoranti e il commercio al dettaglio che cercano una soluzione di cottura affidabile e a risparmio energetico. Grazie alla sua struttura robusta e alle funzionalità ben studiate, garantisce una qualità del prodotto costantemente elevata con un consumo energetico contenuto.

• ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
• ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali o dai grandi apparecchi adiacenti
• ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo all'interno della camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
• Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. Per questo, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
• Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo periodo, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici

• Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e così evitare la formazione di fumo
• Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero crearsi delle fessurazioni da tensione