• Made in Italy: Questo garantisce una lavorazione di alta qualità e materiali durevoli. I clienti beneficiano di un prodotto affidabile con un elevato standard qualitativo.
• Facile utilizzo tramite manopole analogiche: Il controllo è intuitivo e user-friendly. Ciò consente anche ai principianti di utilizzare il forno senza difficoltà.
• Regolazione separata del calore superiore e inferiore: La temperatura può essere regolata con precisione. In questo modo ogni pizza viene perfettamente cotta secondo il gusto individuale.

Forno elettrico per pizza efficiente per la ristorazione

Il forno elettrico per pizza con 9 camere di cottura e larghezza di 34 cm è progettato appositamente per l’uso professionale nella ristorazione. Offre un’alta capacità e consente la cottura simultanea di più pizze, particolarmente vantaggiosa per pizzerie e attività gastronomiche. La gestione manuale garantisce una facile manovrabilità e un controllo preciso del processo di cottura.

Dotazioni di alta qualità e tecnologia a risparmio energetico

Questo forno per pizza è isolato termicamente e quindi particolarmente efficiente dal punto di vista energetico, permettendo un risparmio fino al 20% di energia rispetto ad altri apparecchi. L’isolamento di alta qualità assicura un’ottimale conservazione del calore e riduce significativamente il consumo energetico. Inoltre, il forno è impilabile fino a tre unità, risparmiando spazio e offrendo possibilità di installazione flessibili. Dettagli pratici come un apribarattoli integrato, un’illuminazione interna e un oblò extra large facilitano l’uso e il monitoraggio del processo di cottura. La sicurezza è garantita dall’interruttore di emergenza.

Conclusione e ambiti di impiego

Questo forno elettrico per pizza è la soluzione ideale per le attività di ristorazione che puntano su qualità, efficienza e facilità d’uso. È perfetto per pizzerie, ristoranti e il commercio al dettaglio che cercano una soluzione di cottura affidabile e a risparmio energetico. Grazie alla sua struttura robusta e alle funzioni ben studiate, garantisce una qualità del prodotto costantemente elevata con un consumo energetico contenuto.

• ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
• ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali o da apparecchiature di grandi dimensioni adiacenti
• ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
• Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. A tale scopo, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
• Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo processo, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici

• Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e prevenire così la formazione di fumo
• Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero formarsi crepe da tensione