Forno elettrico per pizza - Platea in mattoni refrattari - 1320x850mm - 6 pizze Ø30cm - 450°C - Meccanico
Temperatura massima: 450°C
SKU POE630N
* L'immagine può differire leggermente dall'originale.
MSRP 1855,99 €
Consegna gratuita**
Quantità:
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 1191,18 €
Forno elettrico per pizza - Platea in mattoni refrattari - 1320x850mm - 6 pizze Ø30cm - 450°C - Meccanico
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Vantaggi del Prodotto
- Isolamento ottimizzato della camera di cottura: Questo garantisce un consumo energetico inferiore del 20% rispetto ai modelli precedenti. I clienti beneficiano così di costi elettrici più bassi.
- Regolazione individuale del calore superiore e inferiore: Consente un controllo preciso del processo di cottura. In questo modo ogni pizza viene cotta alla perfezione.
Descrizione
Forno elettrico per pizza efficiente per la ristorazione
Il forno elettrico per pizza con sei camere di cottura per pizze larghe 30 cm ciascuna è ideale per l’uso professionale nella ristorazione e nel commercio al dettaglio. Permette di cuocere più pizze contemporaneamente, aumentando notevolmente la produttività nelle cucine ad alto volume. Grazie al controllo manuale, si mantiene il pieno controllo del processo di cottura, ottenendo sempre risultati perfetti.Dotazione di alta qualità e tecnologia a risparmio energetico
Questo forno dispone di una struttura termoisolante che riduce il consumo energetico fino al 20% rispetto ai dispositivi tradizionali. Ciò garantisce un utilizzo efficiente dell’energia e riduce i costi operativi. L’illuminazione interna integrata e la finestra di visualizzazione extra large consentono un facile controllo della cottura senza perdita di calore. Inoltre, un interruttore di emergenza assicura la massima sicurezza durante il lavoro. Un pratico apri-camino favorisce la circolazione ottimale dell’aria e la qualità della cottura.Conclusioni e ambiti di utilizzo
Questo forno per pizza si distingue per la sua tecnologia a risparmio energetico e la struttura robusta, che lo rendono perfetto per un uso intensivo in pizzerie, ristoranti e punti di ristoro. È ideale per cuocere grandi quantità di pizze in modo rapido e uniforme. Con il suo basso consumo energetico e l’affidabilità funzionale, rappresenta una scelta eccellente per chi dà importanza alla qualità e all’economicità.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
- ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali o da apparecchiature di grandi dimensioni adiacenti
- ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
- Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. A tale scopo, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
- Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo processo, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici
Pulizia e Manutenzione
- Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e prevenire così la formazione di fumo
- Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero formarsi crepe da tensione
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 1.320 mm |
|---|---|
| Profondità | 850 mm |
| Altezza | 385 mm |
Dimensioni interne
| Larghezza | 920 mm |
|---|---|
| Profondità | 610 mm |
| Altezza | 140 mm |
Dettagli
| Materiale | Mattone di argilla refrattaria, Acciaio inox |
|---|---|
| Numero di camere di cottura | 1 camera di cottura |
| Pizze per camera | 6 |
| Per pizze con | Ø 30 cm |
Tipo di cottura
| Modalità di riscaldamento | calore dall' alto e dal basso |
|---|---|
| Temperatura fino a | 450 °C |
Valori di connessione
| Modalità operativa | Elettrico |
|---|---|
| Potenza | 6,30 kW |
| Tensione | 400 V |
| Fase(i) | 3N/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 110 kg |
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