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Forno elettrico per pizza - Platea in mattoni refrattari - 1320x850mm - 6 pizze Ø30cm - 450°C - Meccanico
SKU POE630NTemperatura massima: 450°C
** L'immagine potrebbe differire leggermente dall'originale.
959,99 € *
Consegna gratuita**
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 1142,39 €
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Forno elettrico per pizza - Platea in mattoni refrattari - 1320x850mm - 6 pizze Ø30cm - 450°C - Meccanico
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Vantaggi del Prodotto
- 100% struttura in acciaio inox: Completamente realizzato in acciaio inox di alta qualità, il forno offre grande durata, facile manutenzione e robustezza.
- Isolamento ottimizzato: Il migliorato isolamento della camera di cottura riduce il consumo energetico del 20% rispetto ai modelli precedenti, permettendo risparmio di energia e costi.
- Regolazione individuale del calore superiore e inferiore: Consente un controllo preciso della temperatura per risultati di cottura perfetti con diversi tipi di pizza.
Descrizione
- 100% struttura in acciaio inox
- Isolamento di alta qualità particolarmente a risparmio energetico
- Illuminazione interna
- Finestra di osservazione extra grande
Forno elettrico per pizza efficiente per la ristorazione
Questo forno elettrico per pizza ha una capacità di 6 pizze con un diametro di 30 cm. Dotato di calore superiore e inferiore, raggiunge una temperatura massima di 450 °C, ideale per pizze perfette con base croccante e doratura uniforme. Il controllo manuale permette una gestione precisa del processo di cottura. La finestra di osservazione extra grande e l’illuminazione interna facilitano il monitoraggio della cottura.Costruzione robusta e tecnologia a risparmio energetico
La struttura in 100% acciaio inox garantisce durata e facilità di pulizia. Grazie all’isolamento di alta qualità, il forno è particolarmente efficiente dal punto di vista energetico e consente un risparmio fino al 20% di energia rispetto ai dispositivi tradizionali. Altre caratteristiche pratiche includono l’apribottiglie integrato e l’interruttore di emergenza, che rendono l’uso sicuro e confortevole. Ideale per l’impiego professionale in pizzerie e attività di ristorazione.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
- ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali o dai grandi apparecchi adiacenti
- ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo all'interno della camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
- Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. Per questo, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
- Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo periodo, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici
Pulizia e Manutenzione
- Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e così evitare la formazione di fumo
- Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero crearsi delle fessurazioni da tensione
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 1.320 mm |
|---|---|
| Profondità | 850 mm |
| Altezza | 385 mm |
Dimensioni interne
| Larghezza | 920 mm |
|---|---|
| Profondità | 610 mm |
| Altezza | 140 mm |
Dettagli
| Materiale | Acciaio inox AISI 430, Mattone di argilla refrattaria |
|---|---|
| Numero di camere di cottura | 1 camera di cottura |
| Pizze per camera | 6 |
| Per pizze con | Ø 30 cm |
Tipo di cottura
| Modalità di riscaldamento | calore dall' alto e dal basso |
|---|---|
| Temperatura fino a | 450 °C |
Valori di connessione
| Modalità operativa | Elettrico |
|---|---|
| Potenza | 6,30 kW |
| Tensione | 400 V |
| Fase(i) | 3N~/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 110 kg |
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