Forno elettrico per pizza - Platea in mattoni refrattari - 1130x1010mm - 4+4+4 pizze Ø34cm - fino a 450°C - Touch - incl. Cappa & Sottotelaio/Supporto & Ruote
SKU 3#POP434E#HP4#UG4Temperatura massima: 450°C
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6.457,99 € *
Consegna gratuita**
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 7685,01 €
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Vantaggi del Prodotto
- Made in Italy: Garantisce lavorazione di alta qualità e autenticità per i migliori risultati di cottura.
- Controllo digitale con funzione timer: Facilita l’utilizzo e assicura una cottura precisa senza necessità di sorveglianza.
- Impostazione separata del calore superiore e inferiore: Offre massima flessibilità per diversi tipi di pizza e preferenze di cottura individuali.
Descrizione
Forno elettrico per pizza efficiente per la ristorazione
Il forno elettrico per pizza Power è un forno professionale progettato appositamente per il settore della ristorazione e del commercio al dettaglio esigenti. Con una capacità di 4+4+4 pizze da 34 cm, offre una soluzione ottimale per la preparazione rapida e uniforme di grandi quantità. La combinazione di un design moderno e una struttura robusta lo rende un apparecchio indispensabile in ogni pizzeria o cucina professionale.Tecnologia innovativa e dotazioni ben studiate
Questo forno per pizza dispone di un’alta qualità di isolamento termico che garantisce un utilizzo particolarmente efficiente dal punto di vista energetico, riducendo così i costi operativi. Il pannello digitale touch con timer consente un controllo preciso del tempo di cottura, inclusa la funzione di avvio e spegnimento automatico, facilitando notevolmente il flusso di lavoro. L’illuminazione interna e la finestra di controllo extra large permettono di monitorare il processo di cottura in qualsiasi momento senza dover aprire lo sportello. La porta si apre verso l’alto ed è dotata di un apri-caminetto integrato, che rende comodo l’accesso alla camera di cottura.Conclusioni e ambiti di utilizzo
Il forno elettrico per pizza Power è la scelta perfetta per chi cerca una soluzione potente ed efficiente dal punto di vista energetico per la preparazione professionale della pizza. Convince per la sua tecnologia affidabile, la facilità d’uso e la robusta costruzione. È ideale per pizzerie, attività di ristorazione e commercio al dettaglio dove sono richiesti risultati rapidi e di alta qualità. Con questo forno per pizza vi assicurate un’attrezzatura efficiente e duratura per la vostra attività.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
- ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali o da apparecchiature di grandi dimensioni adiacenti
- ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
- Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. A tale scopo, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
- Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo processo, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici
Pulizia e Manutenzione
- Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e prevenire così la formazione di fumo
- Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero formarsi crepe da tensione
Dati tecnici
Dimensioni
| Dimensioni del forno per pizza | |
| Larghezza | 1.110 mm |
|---|---|
| Profondità | 1.050 mm |
| Altezza | 2.028 mm |
Dimensioni interne
| Larghezza | 700 mm |
|---|---|
| Profondità | 700 mm |
| Altezza | 150 mm |
Dimensioni del telaio di base
| Larghezza | 1.128 mm |
|---|---|
| Profondità | 844 mm |
| Altezza | 1.138 mm |
Dettagli
| Numero di camere di cottura | 3 camere di cottura |
|---|---|
| Pizze per camera | 4 |
| Per pizze con | Ø 34 cm |
Tipo di cottura
| Modalità di riscaldamento | calore dall' alto e dal basso |
|---|---|
| Temperatura fino a | 450 °C |
Valori di connessione
| Connessione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 19,80 kW |
| Tensione | 400 V |
| Frequenza | 50 Hz |
| Fase(i) | 3N~/PE |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Parzialmente assemblato |
| Peso lordo | 435 kg |
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Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
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