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Forno elettrico per pizza - Platea in mattoni refrattari - 1130x1010mm - 4 pizze Ø34cm - fino a 450°C - Meccanico - incl. Cappa & Sottotelaio/Supporto
Temperatura fino a 450°C
SKU POP434ME#SET
* L'immagine può differire leggermente dall'originale.
MSRP 4643,99 €
Consegna gratuita**
Quantità:
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 2834,57 €
Forno elettrico per pizza - Platea in mattoni refrattari - 1130x1010mm - 4 pizze Ø34cm - fino a 450°C - Meccanico - incl. Cappa & Sottotelaio/Supporto
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Accessori (6)
Vantaggi del Prodotto
- Made in Italy: Garantisce una lavorazione di alta qualità e un'autentica eccellenza per i migliori risultati in cottura.
- Resistenze riscaldanti direttamente nella pietra refrattaria: Assicura una distribuzione uniforme del calore e un assorbimento ottimale della temperatura.
- Facile utilizzo tramite regolatori analogici rotativi: Permette un controllo intuitivo senza tecnologie complicate.
- Calore superiore e inferiore regolabili separatamente: Offre un controllo flessibile della temperatura per risultati perfetti della pizza secondo le preferenze.
Descrizione
Forno elettrico per pizza efficiente per esigenze professionali
Questo forno elettrico per pizza con quattro camere da 34 cm ciascuna è ideale per attività di ristorazione che puntano su qualità ed efficienza. Con la sua gestione manuale e il robusto telaio di supporto, offre una base stabile per l’uso quotidiano. Il cappuccio in acciaio inox fornito assicura un’ottimale isolamento termico e protegge il forno da agenti esterni.Dotazione di alta qualità per i migliori risultati di cottura
Il forno dispone di un’isolamento di alta qualità che riduce significativamente il consumo energetico, permettendo così di risparmiare sui costi. La porta si apre verso l’alto, facilitando l’accesso alle pizze e risparmiando spazio. Un’illuminazione interna integrata a 12 V garantisce una visibilità ottimale sui prodotti da cuocere attraverso l’ampio vetro di controllo. Inoltre, è incorporato un camino che assicura una circolazione dell’aria ottimale e una distribuzione uniforme del calore.Conclusioni e ambiti di utilizzo
Questo forno per pizza è perfettamente adatto per pizzerie, attività di ristorazione e vendita al dettaglio che cercano una soluzione affidabile e a risparmio energetico. Si distingue per il suo efficiente isolamento termico e per l’attrezzatura pratica che facilita e accelera la cottura della pizza. Grazie al robusto telaio di supporto e al cappuccio in acciaio inox, è progettato in modo ottimale per l’uso professionale nella ristorazione.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
- ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali o da apparecchiature di grandi dimensioni adiacenti
- ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
- Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. A tale scopo, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
- Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo processo, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici
Pulizia e Manutenzione
- Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e prevenire così la formazione di fumo
- Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero formarsi crepe da tensione
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 1.130 mm |
|---|---|
| Profondità | 1.010 mm |
| Altezza | 1.135 mm |
Dimensioni interne
| Larghezza | 700 mm |
|---|---|
| Profondità | 700 mm |
| Altezza | 150 mm |
Dettagli
| Operazione | Manuale |
|---|---|
| Numero di camere di cottura | 1 camera di cottura |
| Pizze per camera | 4 |
| Per pizze con | Ø 0 |
| Tipo di riscaldamento | Calore superiore e inferiore |
| Temperatura fino a | 450 °C |
Valori di connessione
| Potenza | 6,60 kW |
|---|---|
| Tensione | 400V |
| Fase(i) | 1N/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 103 kg |
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