Forno elettrico per pizza - Platea in mattoni refrattari - 1110x940mm - 4 pizze Ø34cm - fino a 450°C - Meccanico

SKU POE434NTemperatura massima: 450°C

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MSRP 1519,99 €
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Vantaggi del Prodotto

  • 100% struttura in acciaio inox: Completamente realizzato in acciaio inox di alta qualità, il forno offre grande durabilità, facile manutenzione e robustezza.
  • Isolamento ottimizzato: Il migliorato isolamento della camera di cottura riduce il consumo energetico del 20% rispetto ai modelli precedenti, consentendo una cottura più efficiente.
  • Regolazione individuale del calore superiore e inferiore: Il controllo flessibile della temperatura garantisce risultati di cottura precisi e un’ottimale adattamento ai diversi tipi di pizza.

Descrizione

  • 100% struttura in acciaio inox
  • Isolamento di alta qualità particolarmente a risparmio energetico
  • Illuminazione interna
  • Finestra di visualizzazione extra grande

Forno elettrico per pizza efficiente per esigenze professionali

Il forno elettrico per pizza da 4 pizze convince per la sua potenza elevata di 5 kW e un controllo della temperatura fino a 450 °C. La combinazione di calore superiore e inferiore garantisce una cottura uniforme e perfetta. Grazie alla finestra di visualizzazione extra grande, puoi tenere sempre d’occhio le tue pizze, mentre l’illuminazione interna integrata crea condizioni di visibilità ottimali.

Ideale per la ristorazione e le pizzerie con attenzione all’efficienza energetica

Questo forno per pizza è particolarmente a risparmio energetico grazie al suo isolamento di alta qualità, che riduce il consumo energetico fino al 20%. Con spazio per 4 pizze dal diametro di 34 cm, è perfetto per l’uso professionale nella ristorazione. Il funzionamento manuale e l’interruttore di emergenza integrato garantiscono inoltre una gestione sicura e semplice.

Installazione e Funzionamento

  • ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
  • ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali o dai grandi apparecchi adiacenti
  • ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo all'interno della camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
  • Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. Per questo, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
  • Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo periodo, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici

Pulizia e Manutenzione

  • Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e così evitare la formazione di fumo
  • Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero crearsi delle fessurazioni da tensione

Dati tecnici

Dimensioni

Larghezza 1.110 mm
Profondità 940 mm
Altezza 385 mm

Dimensioni interne

Larghezza 720 mm
Profondità 710 mm
Altezza 140 mm

Dettagli

Materiale Acciaio inox AISI 430, Mattone di argilla refrattaria
Numero di camere di cottura 1 camera di cottura
Pizze per camera 4
Per pizze con Ø 34 cm

Tipo di cottura

Modalità di riscaldamento calore dall' alto e dal basso
Temperatura fino a 450 °C

Valori di connessione

Modalità operativa Elettrico
Potenza 5 kW
Tensione 400 V
Fase(i) 2N~/PE
Frequenza 50 Hz

Consegna

Metodo di spedizione Spedizione merci
Stato di consegna Montato
Peso lordo 95 kg

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