• Made in Italy: Questo garantisce la massima qualità e l'artigianato tradizionale per un prodotto durevole.
• Forno professionale: Ideale per l'uso professionale, assicura risultati di cottura perfetti.
• Lavorazione di altissima qualità: Massima durata garantisce un utilizzo a lungo termine senza perdita di prestazioni.
• Migliore isolamento della camera di cottura: Riduce il consumo energetico e mantiene la temperatura costantemente alta per risultati di cottura ottimali.

Forno elettrico per pizza efficiente per la ristorazione

Il forno elettrico per pizza con 4+4 camere di cottura da 33 cm è ideale per l’uso professionale nella ristorazione. Permette la preparazione di pizze sia su teglie che direttamente sul fondo della camera di cottura. Grazie alla gestione manuale, offre una facile maneggevolezza ed è perfetto per pizzerie, ristoranti e altre attività gastronomiche che puntano su qualità ed efficienza.

Camere di cottura potenti e flessibili

Ogni camera di cottura può essere controllata indipendentemente, consentendo un utilizzo ottimale della potenza nei momenti di punta e risparmiando energia quando è richiesta una minore capacità. L’illuminazione indipendente di ogni camera garantisce un controllo visivo perfetto durante la cottura. Grazie alla funzione di autodiagnosi con segnalazione errori, la manutenzione risulta semplice. Inoltre, i termostati di sicurezza e una struttura termoisolante assicurano un funzionamento sicuro e a risparmio energetico.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questo forno elettrico per pizza si distingue per la sua alta potenza con basso consumo energetico, rendendolo particolarmente ecocompatibile. L’apertura e chiusura dolce delle porte aumenta ulteriormente il comfort d’uso. È la soluzione perfetta per cucine professionali che cercano un sistema di cottura affidabile e flessibile. È particolarmente adatto a pizzerie, attività gastronomiche e rivenditori che desiderano aumentare la produttività garantendo al contempo l’efficienza energetica.

• ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
• ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali o dai grandi apparecchi adiacenti
• ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo all'interno della camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
• Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. Per questo, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
• Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo periodo, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici

• Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e così evitare la formazione di fumo
• Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero crearsi delle fessurazioni da tensione