• Made in Italy: Garantisce lavorazione di alta qualità e qualità eccellente.
• Controllo digitale con funzione timer: Permette una cottura precisa e una facile gestione.
• Impostazione separata del calore superiore e inferiore: Offre un controllo ottimale per una cottura perfetta e molteplici possibilità di preparazione.

Forno elettrico per pizza efficiente per la ristorazione

Il forno elettrico per pizza con 6+6x superfici di cottura da 35 cm è perfetto per l'uso professionale nella ristorazione e nel commercio al dettaglio. Permette la preparazione simultanea di più pizze e si distingue per la sua ampia struttura, che garantisce un utilizzo ottimale dello spazio di cottura. Il telaio integrato assicura un'altezza di lavoro stabile ed ergonomica, ideale per il ritmo frenetico della ristorazione.

Tecnologia innovativa e caratteristiche di risparmio energetico

Questo forno per pizza è un forno elettrico isolato termicamente, che grazie all'isolamento di alta qualità lavora in modo particolarmente efficiente dal punto di vista energetico, risparmiando fino al 20% di energia rispetto ad altri apparecchi. Il display digitale soft-touch consente un controllo preciso della temperatura e del tempo di cottura. Inoltre, un'illuminazione interna e un oblò extra large con doppio vetro garantiscono un controllo ottimale durante la cottura. Per una maggiore sicurezza è integrato un interruttore di emergenza, che reagisce rapidamente in caso di necessità.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Il forno elettrico per pizza è la soluzione ideale per pizzerie, cucine professionali e commercio al dettaglio che puntano su qualità ed efficienza. Grazie alla sua struttura a risparmio energetico e alla grande superficie di cottura, è particolarmente adatto per un utilizzo professionale continuativo. Sia per pizze italiane classiche sia per altri prodotti da forno, questo forno convince per la sua robustezza e facilità d’uso. Approfittate di un apparecchio affidabile che supporta al meglio la vostra cucina.

• ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
• ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali o dai grandi apparecchi adiacenti
• ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo all'interno della camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
• Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. Per questo, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
• Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo periodo, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici

• Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e così evitare la formazione di fumo
• Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero crearsi delle fessurazioni da tensione