• 100% struttura in acciaio inox: Realizzato interamente in acciaio inox di alta qualità, il forno si distingue per la sua durata, facilità di manutenzione e robustezza.
• Isolamento ottimizzato: Il migliorato isolamento della camera di cottura garantisce un consumo energetico inferiore del 20% rispetto ai modelli precedenti.
• Regolazione individuale del calore superiore e inferiore: Permette impostazioni di temperatura precise per risultati di cottura ottimali.

• 100% struttura in acciaio inox
• Isolamento di alta qualità particolarmente a risparmio energetico
• Illuminazione interna
• Finestra di osservazione extra large

Forno elettrico per pizza ad alte prestazioni per la ristorazione

Il forno elettrico per pizza offre spazio per 18 pizze dal diametro di 30 cm e convince per la sua gestione manuale e il calore superiore e inferiore per risultati di cottura perfetti. Con una temperatura massima di 450 °C, la pizza risulta particolarmente croccante e uniforme. La struttura 100% in acciaio inox garantisce durata e facilità di pulizia, mentre il materiale isolante di alta qualità riduce significativamente il consumo energetico.

Efficienza energetica e comfort per pizzaioli professionisti

Questo forno per pizza è particolarmente efficiente grazie all’isolamento a risparmio energetico e alla temperatura costante anche in caso di frequenti aperture. La finestra di osservazione extra large e la illuminazione interna permettono un controllo ottimale del processo di cottura. Ulteriori caratteristiche di sicurezza come l’interruttore di emergenza e l’apri camino integrato completano il pacchetto professionale rendendolo ideale per l’uso in pizzerie e attività di ristorazione.

• ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
• ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali o dai grandi apparecchi adiacenti
• ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo all'interno della camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
• Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. Per questo, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
• Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo periodo, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici

• Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e così evitare la formazione di fumo
• Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero crearsi delle fessurazioni da tensione