• 100% carcassa in acciaio inox: Completamente realizzato in acciaio inox di alta qualità, il forno offre una struttura particolarmente durevole, facile da pulire e robusta.
• Isolamento ottimizzato: Il migliorato isolamento della camera di cottura garantisce un consumo energetico inferiore del 20% rispetto ai modelli precedenti.
• Regolazione individuale del calore superiore e inferiore: Permette un controllo preciso della temperatura per risultati di cottura ottimali.

• 100% corpo in acciaio inox
• Isolamento di alta qualità, particolarmente a risparmio energetico
• Illuminazione interna
• Finestra di osservazione extra large

Forno elettrico per pizza ad alte prestazioni per la ristorazione

Il forno elettrico per pizza offre spazio per 8 pizze con un diametro di 34 cm. Grazie al calore superiore e inferiore, la pizza risulta uniformemente croccante. Il controllo manuale consente una regolazione precisa, mentre la illuminazione interna e la finestra di osservazione extra large rendono il processo di cottura sempre ben visibile. Il corpo 100% in acciaio inox garantisce durata e facilità di pulizia.

Tecnologia a risparmio energetico e utilizzo versatile

Con una potenza di 10 kW, il forno raggiunge temperature fino a 450 °C. Il materiale isolante di alta qualità assicura una temperatura costante e consente un risparmio energetico fino al 20% rispetto ad altri apparecchi. Ideale per pizzerie e attività di ristorazione che puntano su qualità ed efficienza. L’apri camino integrato e l’interruttore di emergenza aumentano la sicurezza durante l’uso.

• ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
• ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali o dai grandi apparecchi adiacenti
• ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo all'interno della camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
• Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. Per questo, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
• Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo periodo, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici

• Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e così evitare la formazione di fumo
• Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero crearsi delle fessurazioni da tensione