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Forno elettrico per pizza - Doppia camera - 990x920mm - 4+4 x Ø35cm - 450°C - Meccanico
SKU PDP44Temperatura massima: 450°C
** L'immagine potrebbe differire leggermente dall'originale.
1.224,99 € *
Consegna gratuita**
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 1457,74 €
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Vantaggi del Prodotto
- Made in Italy: Garantisce una lavorazione di alta qualità e un'autentica eccellenza.
- Facile utilizzo tramite manopole analogiche: Permette un controllo intuitivo senza tecnologie complicate.
- Regolazione separata di calore superiore e inferiore: Offre un controllo preciso della temperatura per risultati di cottura perfetti.
Descrizione
Forno elettrico efficiente per pizza nella ristorazione
Questo forno elettrico per pizza è ideale per l'uso professionale nella ristorazione e nel commercio al dettaglio. Con una capacità di 4+4 pizze da 35 cm, consente un’elevata produttività mantenendo una qualità costante. Il concetto di comando manuale garantisce una facile gestione e un controllo preciso durante la cottura.Dotazione di alta qualità e tecnologia a risparmio energetico
Il forno è termicamente isolato, il che lo rende particolarmente efficiente dal punto di vista energetico, risparmiando fino al 20% di energia rispetto ai dispositivi tradizionali. Inoltre, dispone di un oblò extra large e di una illuminazione interna per monitorare sempre al meglio il processo di cottura. Un apri-canna integrato e un interruttore di emergenza aumentano la sicurezza e il comfort d’uso.Conclusione e ambiti di utilizzo
Questo forno per pizza è la soluzione perfetta per pizzerie, attività di ristorazione e rivenditori che puntano a risultati di cottura professionali e a un consumo energetico ridotto. Grazie alla costruzione robusta e alle funzionalità pratiche, è ideale per l’uso quotidiano in ambienti esigenti. Con questo forno ogni pizza risulta croccante e cotta in modo uniforme – ideale per le esigenze della ristorazione.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
- ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali o dai grandi apparecchi adiacenti
- ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo all'interno della camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
- Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. Per questo, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
- Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo periodo, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici
Pulizia e Manutenzione
- Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e così evitare la formazione di fumo
- Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero crearsi delle fessurazioni da tensione
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 990 mm |
|---|---|
| Profondità | 920 mm |
| Altezza | 680 mm |
Dimensioni interne
| Larghezza | 700 mm |
|---|---|
| Profondità | 700 mm |
| Altezza | 150 mm |
Dettagli
| Numero di camere di cottura | 2 camere di cottura |
|---|---|
| Pizze per camera | 4 |
| Per pizze con | Ø 35 cm |
Tipo di cottura
| Tipo di riscaldamento | Calore superiore e inferiore |
|---|---|
| Temperatura fino a | 450 °C |
Valori di connessione
| Modalità operativa | Elettrico |
|---|---|
| Potenza | 11,20 kW |
| Tensione | 400 V |
| Fase(i) | 3N~/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 131 kg |
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