Forno elettrico per pizza - Doppia camera - 1320x850mm - 6+6 pizze Ø30cm - 450°C - Meccanico - incl. Sottotelaio/Supporto

SKU POE6630N#UGPOE630NTemperatura massima: 450°C
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1.704,99 € *
MSRP 3069,99 €
Disponibile da 08.10.2026
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Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 2028,94 €

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Vantaggi del Prodotto

  • 100% corpo in acciaio inox: Realizzato completamente in acciaio inox di alta qualità, garantisce una durata eccezionale, facile manutenzione e grande robustezza.
  • Isolamento ottimizzato della camera di cottura: Riduce il consumo energetico del 20% rispetto ai modelli precedenti e aumenta l'efficienza energetica.
  • Regolazione individuale del calore superiore e inferiore: Permette un controllo preciso della temperatura per risultati di cottura perfetti con diversi tipi di impasti e condimenti.

Descrizione

  • 100% struttura in acciaio inox
  • Isolamento di alta qualità particolarmente a risparmio energetico
  • Illuminazione interna
  • Finestra di osservazione extra large

Forno elettrico efficiente per pizza per la ristorazione

Questo forno per pizza è ideale per la preparazione professionale di fino a 12 pizze con diametro di 30 cm. Con calore superiore e inferiore garantisce una cottura uniforme e perfetta. La struttura in acciaio inox di alta qualità e il pregevole isolamento assicurano un utilizzo a risparmio energetico mantenendo una temperatura costante fino a 450 °C. La finestra di osservazione extra large e l’illuminazione interna permettono di monitorare in ogni momento il processo di cottura.

Applicazione versatile e tecnologia a risparmio energetico

Grazie al funzionamento manuale e all’apertura integrata del camino il forno è facile da utilizzare ed è perfetto per pizzerie e attività di ristorazione. Le due camere di cottura offrono spazio per un totale di 12 pizze, garantendo un’alta capacità con un basso consumo energetico. Dotato di interruttore di emergenza e con un risparmio energetico fino al 20% rispetto ad altri apparecchi, il forno soddisfa i più elevati standard di sicurezza ed efficienza.

Installazione e Funzionamento

  • ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
  • ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali o dai grandi apparecchi adiacenti
  • ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo all'interno della camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
  • Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. Per questo, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
  • Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo periodo, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici

Pulizia e Manutenzione

  • Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e così evitare la formazione di fumo
  • Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero crearsi delle fessurazioni da tensione

Dati tecnici

Dimensioni

Larghezza 1.320 mm
Profondità 850 mm
Altezza 1.550 mm

Dimensioni interne

Larghezza 920 mm
Profondità 610 mm
Altezza 140 mm

Dettagli

Materiale Acciaio inox AISI 430, Mattone di argilla refrattaria
Numero di camere di cottura 2 camere di cottura
Pizze per camera 6
Per pizze con Ø 30 cm

Tipo di cottura

Modalità di riscaldamento calore dall' alto e dal basso
Temperatura fino a 450 °C

Valori di connessione

Modalità operativa Elettrico
Potenza 12,60 kW
Tensione 400 V
Fase(i) 3N~/PE
Frequenza 50 Hz

Consegna

Metodo di spedizione Spedizione merci
Stato di consegna Parzialmente assemblato
Peso lordo 211 kg

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