Descrizione generale del prodotto

Il forno elettrico per pizza - 4+4x 24cm - Manuale è ideale per la ristorazione professionale. È perfetto per cuocere fino a 8 pizze contemporaneamente, permettendo una preparazione efficiente. Il funzionamento manuale garantisce una facile gestione e un controllo preciso del processo di cottura. Grazie al funzionamento elettrico, il forno è pronto all’uso rapidamente e offre risultati di cottura costanti.

Dettagli del prodotto

Con una potenza di 7,2 kW, il forno raggiunge temperature fino a 450 °C, ideali per pizze italiane autentiche. Il tipo di riscaldamento con calore superiore e inferiore assicura una cottura uniforme. Il forno è isolato termicamente e quindi particolarmente a risparmio energetico. Ampie finestre di controllo e un’illuminazione interna permettono di monitorare la cottura senza dispersione di calore. Inoltre, il forno è impilabile fino a 2 unità, risparmiando spazio.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questo forno per pizza è ottimale per pizzerie, attività di ristorazione e servizi di catering che puntano a elevata qualità di cottura ed efficienza. Si distingue per la sua struttura robusta e la facilità d’uso. È particolarmente adatto per la cottura di pizze con un diametro fino a 24 cm. Un partner affidabile per cucine professionali che puntano su qualità ed efficienza energetica.

• ⚠️ Mantenere una distanza di almeno 15 cm dalle pareti posteriori e laterali, nonché da altri grandi apparecchi.
• ⚠️ Il forno deve essere installato da un professionista.

1. Rimuovere completamente il materiale di imballaggio, in particolare il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie.
2. Prima del primo utilizzo, aumentare la temperatura di 50 °C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima.
3. Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore, lasciando la porta aperta per permettere la fuoriuscita dei residui.