• Made in Italy: Garantito alta qualità e tradizionale artigianato italiano.
• Facile utilizzo tramite manopole analogiche: Permette una regolazione intuitiva e rapida, ideale per l’uso quotidiano.
• Impostazione separata di calore superiore e inferiore: Offre un controllo preciso della temperatura per risultati di cottura perfetti.

Forno elettrico per pizza efficiente per la ristorazione

Il forno elettrico per pizza è perfetto per l’uso professionale in ristoranti e pizzerie. Con una capacità di 4+4 pizze da 24 cm, consente la preparazione simultanea di più pizze garantendo una produzione rapida ed efficiente. Il concetto di funzionamento manuale assicura una facile gestione, ideale anche in ambienti di cucina frenetici.

Dotazione di alta qualità e tecnologia a risparmio energetico

Dotato di una struttura termoisolante, il forno è particolarmente efficiente dal punto di vista energetico e mantiene il calore in modo ottimale all’interno. L’illuminazione interna e il finestrino extra-large permettono un controllo costante del processo di cottura senza dover aprire il forno. Inoltre, il forno è impilabile fino a 2 unità, consentendo un’installazione salvaspazio in cucina professionale.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questo forno elettrico per pizza è la soluzione ideale per le attività di ristorazione che puntano su qualità, efficienza e risparmio energetico. È particolarmente indicato per pizzerie, snack bar e aziende di catering che necessitano di una soluzione di cottura affidabile e performante. Grazie alla sua struttura robusta e alle funzionalità studiate, rappresenta un apparecchio indispensabile per la vendita professionale di pizza e snack.

• ⚠️ Si prega di osservare una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali o da apparecchiature di grandi dimensioni adiacenti
• ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo all'interno della camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
• Prima del primo utilizzo il forno deve essere stagionato. A tal fine aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
• Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo processo lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici

• Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e prevenire così la formazione di fumo
• Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero formarsi crepe da tensione