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Forno elettrico per pizza - 1x 40 cm - Manuale - con cappa di ventilazione - 3,5 kW - Bianco
** L'immagine potrebbe differire leggermente dall'originale.
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Forno elettrico per pizza - 1x 40 cm - Manuale - con cappa di ventilazione - 3,5 kW - Bianco
Vantaggi del Prodotto
- Refrattario di alta qualità: Il piano di cottura resistente al fuoco garantisce una robusta resistenza al calore nell'uso professionale.
- Canna fumaria di ventilazione: Supporta una direzione mirata dell'aria per un funzionamento pratico.
Descrizione
- Forno elettrico per pizza con camino di ventilazione e supporto inferiore
- 1 camera di cottura per una pizza da 40 cm
- Superficie di cottura in chamotte
- Regolazione manuale della temperatura
Comoda gestione
Il forno è dotato di una maniglia della porta termoisolata, che facilita l’uso quotidiano. La finestra di controllo con vetro di sicurezza resistente al calore permette di osservare l’interno della camera di cottura. L’illuminazione interna della camera di cottura è commutabile separatamente. In questo modo è possibile monitorare bene il processo di cottura e regolarlo con precisione se necessario.
Intervallo di temperatura durante la cottura
La camera di cottura è dotata di isolamento interno in lana di roccia di alta qualità. L’intervallo di temperatura va da 85° a 455° C. Ciò consente una regolazione adeguata per diverse esigenze di cottura. Il forno è progettato per l’uso professionale nella ristorazione e nel catering.
Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo venga completamente rimosso dalla camera di cottura e sotto le pietre refrattarie.
- Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. A tal fine, aumentare la temperatura di 50 °C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima.
- Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo tempo, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita dei vapori.
Pulizia e Manutenzione
- Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e così evitare la formazione di fumo.
- Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero svilupparsi crepe da tensione.
- A partire da 400°C - durante l'avvio/la pulizia pirolitica, spegnere l'illuminazione interna per prolungare la durata della lampadina.
Dati tecnici
Dimensioni
| Dimensioni del prodotto | 660 x 650 x 1.510 mm |
|---|---|
| Dimensioni interne (LxPxA) | 400 x 400 x 150 mm |
Dimensioni del basamento
| Larghezza netta del sottotelaio | 660 mm |
|---|---|
| Profondità netta del sottotelaio | 630 mm |
| Altezza netta del sottotelaio | 850 mm |
Dettagli
| Numero di camere di cottura | 1 camera di cottura |
|---|---|
| Pizza Diametro | 40 cm |
| Numero totale di pizze | 1 |
Specifiche
| Tipo di riscaldamento | Calore superiore e inferiore |
|---|---|
| Operazione | Manuale |
| Materiale del prodotto | Lamiera d'acciaio |
| Colore | Bianco |
| Temperatura da: | 85 °C |
| Temperatura fino a: | 455 °C |
Valori di collegamento
| Modalità operativa | Elettrico |
|---|---|
| Potenza | 3,5 kW |
| Collegamento all'alimentazione | 400V |
| Fase | 3N~/PE |
Spedizione
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Condizione di consegna | Montato |
| Peso lordo | 55 kg |
| Peso netto | 47 kg |
- Prezzo/prestazioni: Voto "molto buono"
- Soddisfazione del cliente: Voto "molto buono"
- Oltre 35.000 prodotti in magazzino e pronti per la spedizione
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