• Made in Italy: Alta qualità e artigianato tradizionale garantiscono affidabilità duratura.
• Controllo digitale con funzione timer: Cottura semplice e precisa senza necessità di supervisione continua.
• Calore superiore e inferiore regolabili separatamente: Controllo individuale della temperatura per pizze perfette secondo le preferenze.

Forno elettrico per pizza ad alte prestazioni per la ristorazione

Il forno elettrico per pizza Power è un forno di alta qualità, termicamente isolato, progettato appositamente per l’uso professionale nel settore della ristorazione. Con le sue quattro camere di cottura da 34 cm ciascuna, offre una capacità flessibile e consente di cuocere più pizze contemporaneamente. Il controllo digitale con pannello touch garantisce impostazioni di temperatura precise e un utilizzo comodo, ideale per la frenesia quotidiana della ristorazione.

Dettagli innovativi per un lavoro efficiente

Il dispositivo è dotato di una copertura in acciaio inox e di una struttura portante robusta, che insieme assicurano una lunga durata e una pulizia semplice. Grazie all’isolamento di alta qualità il consumo energetico è notevolmente ridotto, permettendo di risparmiare sui costi e di tutelare l’ambiente. La porta si apre verso l’alto, risparmiando spazio e facilitando la manipolazione. Ulteriori caratteristiche come il timer integrato con funzione di avvio e spegnimento automatico, l’ampia finestra di osservazione e l’illuminazione interna (12 V) supportano l’operatore nel monitoraggio ottimale del processo di cottura.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questo forno per pizza è perfettamente adatto a pizzerie, attività di ristorazione e commercio al dettaglio che puntano su una cottura efficiente, a risparmio energetico e professionale. La combinazione di controllo digitale, design robusto e elevata capacità lo rende un partner indispensabile nell’operatività quotidiana. Sia per specialità italiane che per altri prodotti da forno – il forno elettrico per pizza Power convince per prestazioni e comfort.

• ⚠️ Tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un tecnico specializzato.
• ⚠️ Mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali, nonché dai dispositivi di grandi dimensioni adiacenti.

1. Rimuovere con cura tutto il materiale di imballaggio.
2. Assicurarsi che il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso.
3. Eseguire una prima accensione del forno prima del primo utilizzo.
4. Aumentare la temperatura di 50 °C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima.
5. Riscaldare quindi il forno per 4 ore alla massima temperatura con la porta aperta.

• Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e prevenire così la formazione di fumo.
• Non pulire mai la pietra refrattaria con umidità, poiché ciò potrebbe causare crepe da tensione.