• Made in Italy: Garantisce una lavorazione di alta qualità e un'autentica qualità.
• Controllo digitale con funzione timer: Facilita la preparazione grazie a un controllo preciso e all'impostazione del tempo.
• Impostazione separata del calore superiore e inferiore: Permette una distribuzione ottimale del calore per risultati di cottura perfetti.

Forno elettrico efficiente per pizza nel settore della ristorazione

Il Forno elettrico per pizza Power è un forno appositamente progettato per l’uso professionale nella ristorazione. Con una capacità di 9+9+9 pizze dal diametro di 34 cm, offre spazio sufficiente per la preparazione di grandi quantità. La combinazione di controllo digitale e lavorazione di alta qualità lo rende la soluzione ideale per pizzerie e attività gastronomiche che puntano su qualità ed efficienza.

Dotazione di alta qualità e tecnologia a risparmio energetico

Il forno è dotato di un’anta in acciaio inox termoisolante, che garantisce un’ottimale conservazione del calore riducendo notevolmente il consumo energetico. Il pannello touch digitale con timer permette un controllo preciso, inclusa la funzione di avvio e spegnimento automatico. Un apri-camino integrato assicura una perfetta circolazione dell’aria, mentre la illuminazione interna e l’ampia finestra di controllo rendono sempre ben visibile il processo di cottura. Il pratico supporto inferiore completa l’equipaggiamento garantendo un’altezza di lavoro ergonomica.

Conclusione: potente e versatile

Questo forno per pizza è perfetto per l’impiego in pizzerie, ristoranti e altre attività gastronomiche che richiedono una preparazione rapida e uniforme delle pizze. Il suo design a risparmio energetico e il controllo digitale di facile utilizzo lo rendono un partner affidabile nella frenetica routine della ristorazione. Grazie all’ampia capacità e alla struttura robusta, è ideale per l’uso continuativo garantendo una qualità costante e elevata.

• ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
• ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali o da apparecchiature di grandi dimensioni adiacenti
• ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
• Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. A tale scopo, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
• Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo processo, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici

• Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e prevenire così la formazione di fumo
• Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero formarsi crepe da tensione