• Made in Italy: Garantisce una lavorazione di alta qualità e una qualità autentica.
• Controllo digitale con funzione timer: Facilita l'uso e garantisce una cottura precisa senza supervisione.
• Impostazione separata del riscaldamento superiore e inferiore: Offre un controllo della temperatura flessibile per risultati di cottura perfetti.

Forno elettrico potente per pizza per la ristorazione

Il forno elettrico per pizza Power è ideale per cucine professionali nel settore della ristorazione e del commercio al dettaglio. Con la capacità di cuocere fino a 18 pizze con un diametro di 34 cm contemporaneamente, consente una preparazione efficiente e rapida di grandi quantità. La combinazione di forno, cupola, struttura portante e ruote assicura un utilizzo flessibile e salvaspazio in ogni cucina professionale.

Dotazioni di alta qualità e funzioni intelligenti

Questo forno per pizza è dotato di una cupola in acciaio inox coibentata che garantisce un’ottimale conservazione del calore e un’efficienza energetica elevata. Il pannello touch digitale con display permette un controllo preciso di temperatura e tempo, supportato da un pratico timer con funzione di avvio e spegnimento automatico. L’ampia finestra di controllo e l’illuminazione interna integrata consentono di monitorare la cottura senza dispersione di energia. Inoltre, il camino integrato assicura una circolazione dell’aria ottimale e una distribuzione uniforme del calore.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questo forno per pizza rappresenta la soluzione perfetta per pizzerie, attività di ristorazione e servizi di catering che puntano a elevati standard qualitativi e flussi di lavoro efficienti. Grazie al consumo energetico ridotto e alla progettazione accurata, è ideale per un uso intensivo. La mobilità garantita dalle ruote e dalla struttura portante robusta permette un impiego flessibile, sia in cucine fisse che durante eventi.

• ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
• ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali o da apparecchiature di grandi dimensioni adiacenti
• ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
• Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. A tale scopo, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
• Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo processo, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici

• Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e prevenire così la formazione di fumo
• Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero formarsi crepe da tensione