• Made in Italy: Questo garantisce alta qualità e artigianato tradizionale, assicurando durata e affidabilità.
• Controllo digitale con funzione timer: Facilita l’uso e garantisce una cottura precisa senza necessità di sorveglianza continua.
• Impostazione separata del calore superiore e inferiore: Permette una distribuzione ottimale del calore per risultati di cottura perfetti secondo le esigenze individuali.

Forno elettrico potente per pizza per la ristorazione

Il forno elettrico per pizza Power è stato progettato appositamente per la ristorazione professionale e consente di cuocere fino a 18 pizze con un diametro di 34 cm contemporaneamente. La regolazione digitale garantisce impostazioni di temperatura precise e un utilizzo semplice, facilitando notevolmente il lavoro quotidiano in pizzerie e ristoranti. Grazie al suo design robusto, questo forno per pizza è ideale per l’uso quotidiano in cucine professionali.

Tecnologia efficiente e dettagli ben studiati

La cottura avviene direttamente sulla pietra refrattaria di alta qualità, che assicura una distribuzione uniforme del calore e quindi basi per pizza perfette. L’isolamento a risparmio energetico riduce al minimo il consumo elettrico rendendo il forno particolarmente economico. Funzionalità pratiche come il pannello touch digitale con timer e l’illuminazione interna aumentano la facilità d’uso. Inoltre, la porta si apre verso l’alto, risparmiando spazio e facilitando l’accesso.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questo forno per pizza è la soluzione perfetta per pizzerie, attività di ristorazione e rivenditori che puntano su qualità ed efficienza. La combinazione di grande capacità, controllo digitale e tecnologia a risparmio energetico lo rende un apparecchio indispensabile per l’uso professionale. Che sia in pizzeria, bistrot o catering, questo forno garantisce costantemente risultati di cottura eccellenti con un basso consumo energetico.

• ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
• ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali o da apparecchiature di grandi dimensioni adiacenti
• ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
• Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. A tale scopo, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
• Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo processo, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici

• Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e prevenire così la formazione di fumo
• Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero formarsi crepe da tensione