• Made in Italy: Garantisce una lavorazione di alta qualità e un'autentica eccellenza.
• Comando digitale con funzione timer: Facilita l’utilizzo e assicura risultati di cottura perfetti senza necessità di controllo costante.
• Regolazione separata del calore superiore e inferiore: Offre un controllo preciso della temperatura per risultati di cottura ottimali con diversi piatti.

Panoramica del prodotto

Il forno per pizza Power è un forno elettrico di alta qualità progettato appositamente per la ristorazione professionale. Con una capacità di 6 pizze da 34 cm, offre una soluzione efficiente per pizzerie e attività gastronomiche ad alto volume. Il dispositivo si distingue per la sua struttura robusta e un moderno controllo digitale che consente una regolazione precisa della temperatura.

Dettagli del prodotto

Il forno è dotato di una pietra refrattaria isolata termicamente, che garantisce un risultato di cottura ideale immagazzinando il calore in modo ottimale e distribuendolo uniformemente. L’isolamento di alta qualità assicura un consumo energetico particolarmente ridotto, rendendo il funzionamento conveniente. La porta si apre verso l’alto, risparmiando spazio in cucine ristrette e facilitando la maneggevolezza. Un pannello touch digitale con timer permette un controllo comodo con funzione di avvio e spegnimento automatico. Inoltre, l’ampia finestra di visualizzazione con illuminazione interna offre un pieno controllo sul processo di cottura.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Il forno per pizza Power è la scelta perfetta per le attività di ristorazione che puntano su una cottura efficiente e a risparmio energetico. La sua dotazione professionale lo rende ideale per pizzerie, ristoranti e il commercio al dettaglio focalizzato sulle specialità italiane. Grazie al controllo digitale e alla costruzione robusta, è perfettamente adatto all’uso quotidiano nel settore gastronomico.

• ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
• ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali o dai grandi apparecchi adiacenti
• ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo all'interno della camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
• Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. Per questo, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
• Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo periodo, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici

• Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e così evitare la formazione di fumo
• Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero crearsi delle fessurazioni da tensione