• Made in Italy: Garantisce una lavorazione di alta qualità e un'autentica eccellenza.
• Controllo digitale con funzione timer: Facilita l'uso e assicura risultati di cottura perfetti senza necessità di supervisione costante.
• Regolazione separata di calore superiore e inferiore: Offre un controllo preciso della temperatura per risultati di cottura ottimali con diverse preparazioni.

Panoramica del prodotto

Il forno per pizza Power è un forno elettrico di alta qualità progettato appositamente per la ristorazione professionale. Con una capacità di 6 pizze da 34 cm, offre una soluzione efficiente per pizzerie e attività di ristorazione con elevato volume di produzione. Il dispositivo si distingue per la sua struttura robusta e un moderno controllo digitale che consente una regolazione precisa della temperatura.

Dettagli del prodotto

Il forno è dotato di una pietra refrattaria isolata termicamente, che garantisce un risultato di cottura ideale conservando e distribuendo uniformemente il calore. Il materiale isolante di alta qualità assicura un consumo energetico particolarmente ridotto, rendendo il funzionamento conveniente in termini di costi. La porta si apre verso l’alto, risparmiando spazio nelle cucine anguste e facilitando la gestione. Un pannello touch digitale con timer permette un controllo comodo con funzione di avvio e spegnimento automatici. Inoltre, la finestra extra large con illuminazione interna offre un controllo completo sul processo di cottura.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Il forno per pizza Power è la scelta perfetta per le attività di ristorazione che puntano a una cottura efficiente e a risparmio energetico. La sua dotazione professionale lo rende ideale per pizzerie, ristoranti e il commercio al dettaglio focalizzato sulle specialità italiane. Grazie al controllo digitale e alla struttura robusta, è perfettamente adatto all’uso continuativo nella quotidianità della ristorazione.

• ⚠️ Tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un tecnico specializzato.
• ⚠️ Mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali, nonché dai grandi apparecchi adiacenti.

1. Rimuovere il materiale di imballaggio. Rimuovere completamente il polistirolo dalla camera di cottura e sotto le pietre refrattarie.
2. Stagionare il forno prima del primo utilizzo. Aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti, fino alla temperatura massima.
3. Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Tenere la porta aperta per permettere la fuoriuscita dei vapori generati.

• Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e prevenire così la formazione di fumo.
• Non pulire mai la pietra refrattaria con umidità, poiché ciò potrebbe causare crepe da tensione.