• Made in Italy: Garantisce lavorazione di alta qualità e materiali durevoli per la migliore qualità.
• Controllo digitale con funzione timer: Facilita l’uso e assicura una cottura precisa senza sorveglianza.
• Regolazione separata del calore superiore e inferiore: Permette impostazioni di temperatura individuali per risultati di cottura perfetti.

Forno elettrico per pizza efficiente per la ristorazione

Il forno elettrico per pizza con sei camere di cottura è ideale per cucine professionali e pizzerie che necessitano di un’alta capacità e di una qualità costante. Offre la possibilità di cuocere fino a sei pizze con un diametro di 35 cm contemporaneamente, ottimizzando notevolmente il flusso di lavoro nella ristorazione. Grazie alla sua ampia struttura, il forno è particolarmente salvaspazio e consente un’integrazione flessibile in ogni cucina professionale.

Tecnologia innovativa e caratteristiche a risparmio energetico

Questo forno per pizza si distingue per la sua isolamento termico di alta qualità, che riduce significativamente il consumo energetico, permettendo un risparmio fino al 20% rispetto ai dispositivi tradizionali. Il display digitale Soft-Touch garantisce un controllo semplice e preciso della temperatura e del tempo di cottura. Un’illuminazione interna integrata e un’ampia finestra di osservazione consentono un monitoraggio costante del processo di cottura senza dover aprire il forno. Inoltre, il forno è impilabile fino a due unità, ampliando così la capacità in modo flessibile secondo le necessità.

Conclusione: potente e versatile

Questo forno elettrico per pizza è la soluzione perfetta per le attività di ristorazione che puntano su efficienza, qualità e risparmio energetico. È particolarmente indicato per pizzerie, ristoranti e aziende di catering che preparano regolarmente grandi quantità di pizza. La combinazione di tecnologia moderna e design studiato lo rende un apparecchio indispensabile nella quotidianità delle cucine professionali.

• ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
• ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali o da apparecchiature di grandi dimensioni adiacenti
• ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
• Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. A tale scopo, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
• Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo processo, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici

• Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e prevenire così la formazione di fumo
• Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero formarsi crepe da tensione