Forno elettrico per pizza - 1320x850mm - 6+6 pizze Ø30cm - 450°C - Meccanico
Temperatura massima: 450°C
SKU POE6630N
* L'immagine può differire leggermente dall'originale.
MSRP 2909,99 €
Consegna gratuita**
Quantità:
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 1868,29 €
Forno elettrico per pizza - 1320x850mm - 6+6 pizze Ø30cm - 450°C - Meccanico
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Vantaggi del Prodotto
- Isolamento ottimizzato della camera di cottura: Questo riduce il consumo energetico del 20% rispetto ai modelli precedenti. I clienti beneficiano di costi elettrici inferiori e di un funzionamento più ecologico.
- Calore superiore e inferiore regolabile individualmente: Consente un controllo preciso della temperatura per risultati di cottura perfetti. I clienti ottengono così una flessibilità ottimale nella preparazione di diversi tipi di pizza.
Descrizione
Forno elettrico efficiente per pizza per la ristorazione
Questo forno elettrico per pizza è progettato appositamente per l’uso professionale nella ristorazione e offre spazio per 12 pizze con un diametro di 30 cm. Grazie al suo formato ampio e alla gestione manuale, è ideale per pizzerie, punti di ristoro e servizi di catering che cercano una soluzione di cottura affidabile e performante. Si distingue per la sua costruzione robusta e la facilità d’uso, che semplificano il lavoro quotidiano.Dotazione di alta qualità e tecnologia a risparmio energetico
Il forno è isolato termicamente, il che lo rende particolarmente efficiente dal punto di vista energetico e consente un risparmio fino al 20% rispetto ai dispositivi tradizionali. La illuminazione interna e la finestra di visualizzazione extra large permettono un controllo ottimale del processo di cottura senza dover aprire il forno. Per una maggiore sicurezza è presente un interruttore di emergenza, mentre l’apertura del camino integrata assicura una distribuzione uniforme del calore. Ciò garantisce una qualità della pizza perfetta.Riepilogo e ambiti di utilizzo
Questo forno per pizza è un apparecchio potente e a risparmio energetico, ideale per l’uso professionale in pizzerie, attività di ristorazione e nel commercio al dettaglio. Combina efficienza, sicurezza e comfort in un unico dispositivo, supportandovi nella preparazione rapida e affidabile di pizze di alta qualità. Dimostra la sua efficacia soprattutto dove sono richieste elevate quantità.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
- ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali o da apparecchiature di grandi dimensioni adiacenti
- ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
- Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. A tale scopo, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
- Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo processo, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici
Pulizia e Manutenzione
- Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e prevenire così la formazione di fumo
- Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero formarsi crepe da tensione
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 1.320 mm |
|---|---|
| Profondità | 850 mm |
| Altezza | 680 mm |
Dimensioni interne
| Larghezza | 920 mm |
|---|---|
| Profondità | 610 mm |
| Altezza | 140 mm |
Dettagli
| Materiale | Mattone di argilla refrattaria, Acciaio inox |
|---|---|
| Numero di camere di cottura | 2 camere di cottura |
| Pizze per camera | 6 |
| Per pizze con | Ø 30 cm |
Tipo di cottura
| Modalità di riscaldamento | calore dall' alto e dal basso |
|---|---|
| Temperatura fino a | 450 °C |
Valori di connessione
| Modalità operativa | Elettrico |
|---|---|
| Potenza | 12,60 kW |
| Tensione | 400 V |
| Fase(i) | 3N/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 171 kg |
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