Forno elettrico per pizza - 1320x1150mm - 9 pizze Ø30cm - 450°C - Meccanico
Temperatura massima: 450°C
SKU POE930TN
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MSRP 2266,99 €
Consegna gratuita**
Quantità:
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 1452,98 €
Forno elettrico per pizza - 1320x1150mm - 9 pizze Ø30cm - 450°C - Meccanico
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Vantaggi del Prodotto
- Isolamento ottimizzato della camera di cottura: Riduce il consumo energetico del 20% rispetto ai modelli precedenti. Ciò consente di risparmiare sui costi e di rispettare l'ambiente.
- Regolazione individuale del calore superiore e inferiore: Permette un controllo preciso della temperatura di cottura. Così le pizze vengono perfette secondo le preferenze.
Descrizione
Forno elettrico per pizza efficiente per la ristorazione
Questo forno elettrico per pizza è ideale per cucine professionali in pizzerie e attività di ristorazione che puntano su qualità ed efficienza. Con spazio per 9 pizze dal diametro di 30 cm, consente un’elevata capacità produttiva e una preparazione rapida. La gestione manuale garantisce una facile utilizzazione e il pieno controllo del processo di cottura.Dotazioni di alta qualità e tecnologia a risparmio energetico
Il forno dispone di una struttura termoisolante che riduce significativamente il consumo energetico, permettendo un risparmio fino al 20% rispetto ai dispositivi tradizionali. La temperatura costante si mantiene anche con frequenti aperture del forno, assicurando una cottura uniforme. Funzioni pratiche come un apribottiglie integrato, un’illuminazione interna e un oblò extra large facilitano il controllo del processo di cottura. Per una maggiore sicurezza è presente un interruttore di emergenza.Conclusioni e ambiti di utilizzo
Questo forno per pizza è perfetto per l’impiego nella ristorazione professionale, in particolare in pizzerie e locali con elevato volume di lavoro. Si distingue per la sua costruzione energeticamente efficiente e per le dotazioni user-friendly. Grazie alla robusta realizzazione con materiali di alta qualità, rappresenta una soluzione affidabile per l’uso quotidiano. Ideale per chi cerca una preparazione della pizza veloce, uniforme e a risparmio energetico.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
- ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali o da apparecchiature di grandi dimensioni adiacenti
- ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
- Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. A tale scopo, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
- Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo processo, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici
Pulizia e Manutenzione
- Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e prevenire così la formazione di fumo
- Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero formarsi crepe da tensione
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 1.320 mm |
|---|---|
| Profondità | 1.150 mm |
| Altezza | 385 mm |
Dimensioni interne
| Larghezza | 920 mm |
|---|---|
| Profondità | 910 mm |
| Altezza | 140 mm |
Dettagli
| Materiale | Mattone di argilla refrattaria, Acciaio inox |
|---|---|
| Numero di camere di cottura | 1 camera di cottura |
| Pizze per camera | 9 |
| Per pizze con | Ø 30 cm |
Tipo di cottura
| Modalità di riscaldamento | calore dall' alto e dal basso |
|---|---|
| Temperatura fino a | 450 °C |
Valori di connessione
| Modalità operativa | Elettrico |
|---|---|
| Potenza | 10 kW |
| Tensione | 400 V |
| Frequenza | 50 Hz |
| Fase(i) | 3N/PE |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 136 kg |
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