Forno elettrico per pizza - 1320x1150mm - 9 pizze Ø30cm - 450°C - Meccanico - incl. Sottotelaio/Supporto
Temperatura massima: 450 °C
SKU POE930TN#UGPOE930N
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MSRP 2851,99 €
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Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 1834,97 €
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Vantaggi del Prodotto
- Isolamento ottimizzato della camera di cottura: Consente un risparmio energetico del 20% rispetto ai modelli precedenti, riducendo così i costi operativi.
- Calore superiore e inferiore regolabile individualmente: Permette un controllo preciso della temperatura per risultati di cottura perfetti con ogni pizza.
Descrizione
Descrizione generale del prodotto
Il forno elettrico per pizza - 9x 30 cm - manuale con supporto è ideale per la ristorazione professionale. Offre spazio per 9 pizze di 30 cm di diametro, consentendo una preparazione efficiente di grandi quantità. La gestione manuale garantisce una facile manovrabilità e controllo. Il funzionamento è elettrico, offrendo una fonte di energia pulita e affidabile.Dettagli del prodotto
Il forno dispone di calore superiore e inferiore per una cottura uniforme a temperature fino a 450 °C. Il rivestimento termico di alta qualità assicura un risparmio energetico fino al 20% rispetto ad altri apparecchi. Un apri-canna integrato, illuminazione interna e un ampio oblò facilitano il controllo del processo di cottura. Un interruttore di emergenza garantisce ulteriore sicurezza.Conclusioni e ambiti di utilizzo
Questo forno per pizza è perfetto per pizzerie e attività di ristorazione che puntano su qualità ed efficienza. Si distingue per il basso consumo energetico e la temperatura costante anche in caso di frequenti aperture dello sportello. Il robusto supporto assicura stabilità nell’uso quotidiano. Ideale per la preparazione professionale di pizze italiane in grandi quantità.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un tecnico specializzato.
- ⚠️ Mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali, nonché dai dispositivi di grandi dimensioni adiacenti.
- Rimuovere completamente il materiale di imballaggio, in particolare il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie.
- Prima del primo utilizzo, stagionare il forno: aumentare la temperatura di 50 °C ogni 30 minuti fino alla temperatura massima.
- Riscaldare il forno alla temperatura massima per quattro ore, mantenendo la porta aperta.
Pulizia e Manutenzione
- Pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura.
- Evitate di pulire la pietra refrattaria con acqua, poiché ciò può causare crepe da tensione.
- Una manutenzione regolare aiuta a prevenire la formazione di fumo durante la cottura.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 1.320 mm |
|---|---|
| Profondità | 1.150 mm |
| Altezza | 1.255 mm |
Dimensioni interne
| Larghezza | 920 mm |
|---|---|
| Profondità | 910 mm |
| Altezza | 140 mm |
Dettagli
| Materiale | Mattone di argilla refrattaria, Acciaio inox |
|---|---|
| Numero di camere di cottura | 1 camera di cottura |
| Pizze per camera | 9 |
| Per pizze con | Ø 30 cm |
Tipo di cottura
| Modalità di riscaldamento | calore dall' alto e dal basso |
|---|---|
| Temperatura fino a | 450 °C |
Valori di connessione
| Modalità operativa | Elettrico |
|---|---|
| Potenza | 10 kW |
| Tensione | 400 V |
| Frequenza | 50 Hz |
| Fase(i) | 3N/PE |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Parzialmente assemblato |
| Peso lordo | 173 kg |
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