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Forno elettrico per pizza - 1320x1150mm - 9 pizze Ø30cm - 450°C - Meccanico - incl. Sottotelaio/Supporto
Temperatura massima: 450 °C
SKU POE930TN#UGPOE930N
* L'immagine può differire leggermente dall'originale.
MSRP 2851,99 €
Consegna gratuita**
Quantità:
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 1834,97 €
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Accessori (6)
Vantaggi del Prodotto
- Isolamento ottimizzato della camera di cottura: Consente un risparmio energetico del 20% rispetto ai modelli precedenti, riducendo così i costi operativi.
- Calore superiore e inferiore regolabile individualmente: Permette un controllo preciso della temperatura per risultati di cottura perfetti con ogni pizza.
Descrizione
Forno elettrico per pizza efficiente per la ristorazione
Questo forno elettrico per pizza con nove camere di cottura per pizze da 30 cm è la soluzione ideale per cucine professionali e pizzerie. Si distingue per il suo funzionamento manuale ed è fornito con un robusto telaio di supporto, che garantisce un lavoro ergonomico e salvaspazio. Grazie alla sua struttura compatta si adatta perfettamente a qualsiasi ambiente gastronomico.Dotazione di alta qualità e tecnologia a risparmio energetico
Il forno dispone di una struttura termoisolante che riduce notevolmente il consumo energetico, risparmiando fino al 20% di energia rispetto ai dispositivi tradizionali. La temperatura costante si mantiene anche con frequenti aperture, garantendo una qualità di cottura uniforme e elevata. Un oblò extra large e un’illuminazione interna integrata permettono un controllo perfetto del processo di cottura. La sicurezza è assicurata da un interruttore di emergenza, inoltre un apri-camino integrato facilita l’uso.Conclusioni e ambiti di utilizzo
Questo forno per pizza è ideale per l’impiego in attività di ristorazione, pizzerie e nel commercio al dettaglio che puntano a un’alta qualità di cottura e all’efficienza energetica. Si distingue per la sua robusta costruzione e la facilità d’uso. Con questo apparecchio la preparazione delle pizze risulta rapida, affidabile ed economica – perfetta per l’uso professionale quotidiano.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
- ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali o da apparecchiature di grandi dimensioni adiacenti
- ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
- Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. A tale scopo, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
- Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo processo, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici
Pulizia e Manutenzione
- Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e prevenire così la formazione di fumo
- Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero formarsi crepe da tensione
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 1.320 mm |
|---|---|
| Profondità | 1.150 mm |
| Altezza | 1.255 mm |
Dimensioni interne
| Larghezza | 920 mm |
|---|---|
| Profondità | 910 mm |
| Altezza | 140 mm |
Dettagli
| Materiale | Mattone di argilla refrattaria, Acciaio inox |
|---|---|
| Numero di camere di cottura | 1 camera di cottura |
| Pizze per camera | 9 |
| Per pizze con | Ø 30 cm |
Tipo di cottura
| Modalità di riscaldamento | calore dall' alto e dal basso |
|---|---|
| Temperatura fino a | 450 °C |
Valori di connessione
| Modalità operativa | Elettrico |
|---|---|
| Potenza | 10 kW |
| Tensione | 400 V |
| Frequenza | 50 Hz |
| Fase(i) | 3N/PE |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Parzialmente assemblato |
| Peso lordo | 173 kg |
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