• Made in Italy: Garantisce lavorazione di alta qualità e autenticità.
• Controllo digitale con funzione timer: Facilita l’uso e assicura una cottura precisa senza necessità di sorveglianza.
• Regolazione separata di calore superiore e inferiore: Consente impostazioni di temperatura personalizzate per risultati di cottura perfetti.

Forno elettrico per pizza efficiente per esigenze professionali

Il forno elettrico per pizza Power è progettato idealmente per la ristorazione e il commercio al dettaglio. Con spazio per quattro pizze dal diametro di 34 cm ciascuna, offre capacità ottimali per una cottura rapida e uniforme. Grazie al display digitale e al pannello touch, è possibile controllare con precisione la temperatura e il tempo di cottura, garantendo una qualità di cottura perfetta.

Dotazioni di alta qualità e design a risparmio energetico

Il forno dispone di una camera di cottura termicamente isolata con pietra refrattaria, che assicura un risultato di cottura ideale trattenendo e distribuendo uniformemente il calore. La cupola in acciaio inox contribuisce a un’ottimale isolamento termico rendendo il forno particolarmente efficiente dal punto di vista energetico. Pratica è inoltre la porta ad apertura verso l’alto, che facilita l’accesso. Altre caratteristiche includono un timer integrato con funzione di avvio e spegnimento automatico, una illuminazione interna per una visibilità ottimale e un oblò extra-large.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questo forno per pizza è perfettamente adatto a pizzerie, punti di ristoro e cucine professionali che puntano a risultati di cottura rapidi e uniformi. La combinazione di efficienza nel risparmio energetico e controllo intuitivo lo rende un partner affidabile nella quotidianità professionale. In particolare, la possibilità di cuocere più pizze contemporaneamente aumenta la produttività in attività ad alto flusso di clientela.

• ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
• ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali o da apparecchiature di grandi dimensioni adiacenti
• ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
• Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. A tale scopo, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
• Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo processo, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici

• Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e prevenire così la formazione di fumo
• Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero formarsi crepe da tensione